純貴坊酒業
小時候，鄰居家有一位大伯，年近花甲，大人小孩都叫他憨伯。一年四季都是穿著黑灰色的麻布衣服，頭發花白，臉上爬滿皺紋，平時不喜言談，為人和善，四鄰五舍有口皆碑。聽大人說憨伯從小父母都過世早，沒什么經濟收入，一生也沒娶老婆，過著春耕秋收的田間生活。一日三餐煮飯熬粥、燒開水都在一個炭火爐完成。
以前，每家每戶都是煮大灶的，少有人家燒煤，電器類更是幾十年后的東西，除“土豪金”沒幾個家庭有熱水瓶。憨伯的炭火爐幾乎整個白天都旺著火，煮三餐時用一把破棕葉扇把火扇旺，煮熟后關住爐門只留一個小洞進空氣，不讓爐火熄滅，然后在爐上放一個與碳一樣黑的壺子溫開水。平常大家不管口渴或服藥需要用點開水，都會拿個碗到憨伯那兒倒。憨伯從沒拒絕任何人，只要看到有人來要水，憨伯就習慣地提起壺倒出一些水，只留壺底一小層，打開爐門，扇旺火，趕快把水燒開，方便大家。
冬天，天冷了，我們幾個小孩子聚在憨伯的院子里，圍著炭火爐取暖。憨伯也許過慣一個人的生活，不茍言談，不拘歡笑，我們去了偶爾也會給我們講故事說笑話。“告訴你們一個秘密？”憨伯說，“第一個看到水開的人，等下我把壺提起來，你用右手的中指，觸摸水壺下面最中心點的位置是不會燙手的。”
我們一邊輪流扇火，一邊瞪大眼集中精力觀察，準備嘗試這個秘密。“水開了！” 我大叫一聲，“哈哈！一指壺，我來試。”憨伯一手高高地提著水壺：“來，準備開始。”我將信將疑：“我來也！”正當我鼓足勇氣對準壺底中心點伸出中指時，憨伯用另一只手緊緊抓住我的手：“傻小子，水燒熱燒開，整個壺除提柄木套處，哪兒都會燙的。”接著憨伯告訴我們，怎樣通過看冒氣和聽聲音判斷水是不是燒開了。后來，我才明白憨伯的別有用心，其實是要教我們一些生活常識。
記得有一次，因為嘴饞去偷摘村旁大媽的李子，被父母訓斥臭罵了一頓：“走投無路”時還是跑到憨伯家“避避風頭”。晚了，我沒敢回家吃飯，是憨伯用炭火爐煮的線面粥給我吃的。憨伯說：“來，你扇火，我煮線面粥給你吃，別餓壞身子。”憨伯在鍋內倒進一些溫水燒開，然后倒入自己沒舍得吃的一小勺稀粥和一些碎線面。
吃著憨伯熱氣騰騰的線面粥，我心里的滋味有感動，有自責：“真不該去摘大媽的李子。”憨伯看出了我的心思，安慰我：“現在李子還青，不能吃，摘了浪費還會酸壞牙齒。”后來，還是憨伯帶我回家，叫父母別再罵我。憨伯是有些木訥，但也有他細膩的一面。
憨伯一生清貧勞苦，雖然沒有娶老婆，也沒有自己的孩子，但在我們眼里，他就是我們的親人，我們的父母。憨伯已經不在了，但憨伯的碳火爐依然還在那個院子里。每次回老家，我都會去看看憨伯的炭火爐，掃掃灰塵，摸摸爐子，并能感覺到爐心還是熱的，正像憨伯的那顆心，永遠都是熱的……
