逛菜市場的樂趣

 

作者：阿敏

 

　　逛菜場、超市是一種樂趣，逛的多了，甚至會上癮。

 

　　我就很享受這種感覺。急著趕時間的時候，直奔想好的東西而去，買完就走。不趕時間的話，慢慢逛著，慢慢選擇，既是購物，也是一種極為易得的樂趣。

 

　　昨天的計劃是去買點兒菊花、山楂、玫瑰花，填補日常煮制飲品的空缺，疫情下增強自身抵抗力，尤為重要，并附帶看看有無春天里的時令菜品。

 

　　時間已近晚七點，店里面的顧客還不少，可能這些人和我想的一樣，也可能和周末有關。掃碼、測溫，程序規范。

 

　　服務員依然忙碌，禮貌地和經過眼前的客人打招呼，但很少主動上前推銷，能享受購物的自由、寧靜，這也是我比較喜歡這家超市的原因。

 

　　以前我常去另一個較大商場里開設的超市，那里的貨品也精致、干凈、較為齊全，但服務員的過度熱情讓人吃不消。只要你停下腳，馬上就有人過來介紹物品，這個怎么好，那個是有機產品，這個剛上貨、新鮮，不一而足...而這家的服務員彬彬有禮、眼睛盯著的貨物是否短缺，是否需要補貨，整理些被顧客弄亂的貨品。有詢問，才會給你以恰到好處的服務。

 

　　由于物流的發達，經營者的用心，天南海北的物品匯聚在一起，也使這里和大自然的物候變遷緊緊地聯結在了一起，季節里該有的很快會出現在貨架上。身在大城市，能這樣緊地和大地、大自然建立起紐帶般的聯系，真得感恩這中間許許多多未曾謀面的人們。

 

　　這不，貨架上就有產自南方的春筍，不過和前一陣子比，筍的個頭明顯大了些，應該是天氣漸熱，竹子生長快了的原因吧。

 

　　看到這大個的筍，讓我想起南方的一位好朋友。她的母親經營著一片魚塘和山林，有次去她那兒玩，正碰上還有春筍生長的時候。我們在竹林里尋找、采挖，她教我們怎么識別、怎樣才能挖出完好的筍。。

 

　　春節期間，收到她快遞過來的春筍，個頭勻稱、鮮嫩，那是春天里第一茬的收獲，其喜悅之情，洋溢在相隔兩地友人的心間，禮輕意重，自不待言。

 

　　惜福惜物，做為常人，能吃到當令的物品，何嘗不是不負大自然饋贈，不負自我、愛護身邊親人的最不費事的選擇呢。

 

　　比如，春天里買些香椿、花椒芽，用雞蛋炒在一起，即使在家都能感受到春天萬物生長帶來的生機。至于尋常的薺菜、馬齒菜，野地里到處瘋長，碰到，我也會買些，涼拌一下，吃的不僅僅是菜，而是對自然的一種感恩。

 

　　這種樸素的心理和行為有時會受到誤解，比如家人不愛吃杏，我愛吃。家鄉麥黃時節，杏最多。

 

　　小時候，母親或花錢買，或用麥子換些吃，杏酸酸的、甜甜的，兒時養成的味蕾體驗，埋藏在心底。

 

　　初夏時節，看到產自新疆的小杏，因在新疆旅行時吃過，特別軟綿香甜，更是抑制不住的購買沖動。于是買點兒，不經意間放在顯眼的地方，家里人誰愿意都可以嘗嘗一個品種一年才有的獨特的味道。

 

　　市場有時候近在身邊。去年秋，每逢周日和周四，院子里有人開車過來賣蔬菜水果，琳瑯的物品中間有一種甜柿子引起了我和愛人的注意。

 

　　柿子很硬，賣東西的師傅說，這種柿子不用加工，是一種甜的品種。

 

　　小時候家鄉的柿子樹很多很大，一幫男孩子可以聚在一棵大的柿子樹上瘋玩。

 

　　到了柿子成熟的季節，那先熟了的柿子，小紅燈籠般漂亮誘人。

 

　　膽大調皮的孩子自然免不了攀爬上去，摘那紅透了果子。軟軟的、熟透了的香甜。而硬柿子則是澀味的，沒法直接吃，可以用溫水泡上十來天，去澀后食用。

 

　　對這種甜的硬柿子，削皮即可食用，我和愛人有點不相信。

 

　　賣柿子的信誓旦旦。于是抱著試試看的心理買回幾個，果然硬而甜。

 

　　再看到他們來，又買了幾次。這種柿子既可硬著吃，又可放軟了吃，真過了癮。大千世界，就是會給你意想不到的驚喜。

 

　　現在的市場發達，物品也豐富了，而這也不過是放開市場發展這幾十年里逐漸發展起來的結果。

 

　　記得小時候剛放開農貿集市，我和幾個小學同學結伴去集市上玩，人山人海，各種能拿出來交易的，人們都拿出來了，大人和孩子們哪個高興勁，讓貪玩的我至今記憶猶新。那時是一個生活新階段的開始。

 

　　上世紀八十年代上大學時，旁邊的海淀鎮還是一片縱橫原始的民居、街巷，有一個菜市場距我們住的地方不遠，有時會去逛逛，買些日常的小物品。后來隨著生活的改善，糧票花不完，于是把用不完的糧票攢起來，去市場里換些花生、瓜子，周末幾個好友聚在一起邊吃邊神侃，海闊天空。

 

　　新源里有個著名的菜市場，我也慕名專程去過幾次。

 

　　窄長的通道，兩邊排滿密密麻麻的店鋪，都不大，但干凈整潔 。

 

　　這里的物品來自海內外，只要是吃的，好像沒買不到的。時令蔬菜多而全，特別新鮮，不用砍價，很是喜歡。

 

　　只是市場里生意過份的好，購物的人摩肩接踵，熙熙攘攘，也較難停車，所以很久未光顧了，不知現在是否依然安好？

 

　　有位服務員在推銷柿餅，買一送一，小包裝，看起來品相還不錯，有些心動。但隨即心里忽悠閃過最近一場晚會曝光的一種大眾喜愛的酸菜。柿餅和酸菜有關系嗎？沒關系，但有陰影。想了想，收回了買的念頭。這算是一種殃及池魚吧。

 

　　原先放飲品原料的地方，擺上了各種干果、果仁，統一用一種方方正正的塑料瓶子包裝的，林林總總，就是不見我要的山楂、菊花、玫瑰花。

 

　　換了地方了嗎？樓上樓下又轉了一下，還是沒發現它們的蹤影。

 

　　菜市場超市真是一個極易獲得幸福感的地方，逛多了，你的幸福指數會蹭蹭地上升呢，信不信由你。

 

注：本文已獲作者授權發布

 

————————————