Enjoy英卓讀書會·端午同題作文（散文）

 

約文

 

作者：白濤

 

初夏已逝，端午徐來。

龍舟競度，粽葉飄香。

龍舟何幸，年年與彩繪。

粽葉何辜，歲歲被刀割。

物猶如此，人何以堪？

國家不幸詩家幸，汨羅一躍，離騷天問耀千古。

許仙無情妖有情，雄黃兩杯，昆侖仙草許一生。

謹具約文，有同道在諸位。

煽情作賦，是所賴于群公。

 

　　當此“煙柳畫橋，凡男妖女。國仇家恨，香草美人”，英卓之高士自當心潮洶涌，浮想聯翩，鄙人不才，特邀諸公期能共以端午為題，各展才華各類文體以記之。

 

端陽節記

 

作者：李俊

 

　　端陽節是中國四大節日之一，仲夏之始，記憶里的端陽節是我這個吃貨幸福的日子，南北風俗不同，在北方的小城里，沒有龍舟比賽，人們所有的心事全放在吃上了，我們這里不吃粽子，吃涼糕，端午節前幾天，將糯米洗干凈，用“漿”（發酵的酸米湯）浸泡一整天，待到端午前一天晚上，用大鍋熬四五個小時，到早上時盛在“今品”上（用高粱的桿制作成圓形的盛器），上面散上紅棗、葡萄干，均均的散上一層白糖，吃的時候用刀切成三角狀，在碗里醮著白糖吃。那時的城里極少有樓房，大都是平房，家家戶戶都做涼糕，各家做法不同，味道也不盡相同，有的沒漿到，味道淡些，有的漿過頭了，味道酸到牙。在端午的早上，大人讓孩子端著盤放著自家的涼糕送與要好的鄰居，回來時，也帶回了鄰居家的涼糕，做為往來。每家的涼糕基本是母親作，有姑娘的，年齡大些的幫著母親作。離開家鄉十數年，很少有機會吃到媽媽做的涼糕，現在的媳婦們大都不會作，歲月悄悄的流逝在每年的香甜粘軟涼糕中，媽媽頭發烏黑現已花白相間，我們已長大，媽媽也老了，記憶中的味道是思鄉情結、是媽媽的味道。

 

粽子節

 

作者：徐楓

 

　　受了老白的逼迫，要寫一點關于端午的文字。于是電腦前立定打坐，又在度娘上搜了一下和這個節日有關的傳說。比較熟悉的素貞娘子為許仙飲下雄黃酒；大夫屈原抱石沒入了汨羅江；孝女曹娥投江尋父；后面還有沈先生的小說里，翠翠遇上了儺送。除過最后一個，感覺即便是愛情也帶著某種決絕的大義，總是有點沉重。其實端午在民間有很多有趣的慶祝方式，還有記憶里關于端午的那些小兒女情懷，就像是腦子里的一道閘門，一旦打開，過去那些可愛而美好的記憶便一股腦的撲面而來，而那些棱棱角角的食色不僅可以入口還可以入眼入心。

 

　　（1）馬姨的粽子

 

　　小的時候，鄰居中有位姓馬的阿姨，一直讓我印象深刻。她來自舊時天津的一個大戶人家，解放前是富貴人家的小姐，解放后自己開始動手足食，即便是在那些物資困乏的年代里，她也能把日子過得精細有趣。而我是她家的常客，從馬姨那討過吃的、玩的，甚至還有有趣的書。

　　還是在廠區老平房的時候，每到端午她就會幫我家包粽子，因為媽媽是不會的。后來大一點的時候馬姨也帶著我做粽子。馬蹄葉、糯米、紅棗、豆沙。頭一天先把糯米用水泡軟，第二天再把這些白胖子滿滿的塞起來，里面夾雜著放入紅棗、豆沙，依稀記得好像還有肉的。不過因我我獨愛紅棗，所以對別的印象都不是很深刻。然后拿大鍋蒸了，鼓鼓囊囊的放進裝著涼水的大桶里浸著。每次端午的粽子都不會是一天就吃掉的，那個時候東西少，過節的吃食總是要多做一點，留著日后解饞。直到現在我都還記得，馬姨包的粽子個頭不大，但是棱角分明，是那種畫上標準的樣子，而且從來不會漏米。就連我這個半成品的徒弟，偶爾也能做出兩個細活，那個時候心里真是特別驕傲。

　　為了區分每個粽子的餡料，馬姨會把這些小東西三三兩兩的栓起來。比如我最愛吃紅棗，那紅棗的就是每個單獨放。然后豆沙的就是兩個系在一起；再有別的品種可能就要三個系在一起，提溜起來一大串。我還記得從桶里撈粽子的情景，總是蹲在那個桶的邊邊上，從水里一次一次的撈起來各種不同的串串，嘴里還得叨念一遍這個是紅棗的，那個是豆沙的。都數完了才把自己要吃的拿出來。小孩子的饞還飽含著對食物認知的樂趣和它就要變少了的擔心。

　　那個時候現成的東西少，所以逢年過節自己做東西是件很有趣的事。而我們對食物的饞也是在一個早早的時間里就開始了。最初知道要做的時候心里會盼著，到日子以后開始激動，好不容易等到做的時候，為了能提前吃上一口，還會主動幫忙，那是一種巨大的期盼，不像現在好像對什么都失了樂趣。

　　除了入口的馬姨還會給我們這些孩子弄些玩意。金絲銀線加上五彩繩，在馬姨的手里就變成了粽子墜。這是端午節里特有的祝福，小點的帶在身上，大的掛在屋子里。拴上鈴鐺就能叫做風鈴。再簡單一些的是紙做的，層層疊疊的，也能包成一個大粽子。馬姨手巧，那時候沒有彩色的包裝紙，她就把掛歷折了又折，對了又對，總是能把花鳥人物都用的恰倒好處。

　　后來漸漸長大，不再能每次都吃到鄰居們包的粽子了。但是每到端午節還是有個印象留在腦子里，那就是老師的講臺上總是堆滿了各色家長們送的粽子，橫七豎八的擺在童年的記憶里。

 

　　（2）老奶奶的香包

 

　　媽媽單位有個奶奶，好像是小區的門房。那個時候我是常住姥爺家的，一進一出總能遇的到。有一年端午節的時候，老奶奶把自己采的艾草風干碾碎，縫進了紅色碎花的布頭里，給孩子們做了好多香包。奶奶不僅是為了過節有個好彩頭，更多的是為著艾草的功效。不知道別人是怎么看這個小東西的，但是對于我這個香包來的真是太及時了。那個時候經常頭疼，而艾草的香氣會讓我變得舒服不少，所以這個小香囊我總是整天帶著。直到后來在一次燈會上被擠掉了。

 

　　（3）姥爺的涼糕

 

　　媽媽是遠近聞名的巧人，打的一手好毛衣，唯獨不會包粽子。我還記得有一次，我去姥爺家過端午，一進門就看見門廳的桌子上放了一個大圓托盤，透過紗布可以看到下面方方正正的罩著一塊涼糕，那是姥爺特意給我準備的。記憶中姥爺做的東西里最好吃的就是涼糕和鍋盔，無論誰做都比不上。涼糕放在那里可以看見里面的料，糯米之中夾著豆沙，夾著玫瑰糖，做好之后還要撒上青紅絲，顏色、味道都是加分項，光是看著就讓人流口水。等到吃的時候再淋上一勺濃濃的糖漿，簡直贊到不能說。（小時候賣粘糕的都會賣糖漿，不管能吃多少，人們都喜歡配一點）

　　其實現在想想很奇怪，那時候青紅絲和玫瑰糖都是我不喜歡的吃的，尤其是青紅絲，總是覺得除了味道之外還給食物平添出許多土氣，是最最小氣的。可是那姥爺的涼糕就帶著這種復雜的情緒橫在了記憶里，沒有誰可以超越。

 

　　（4）同事的七彩繩

 

　　每到端午的時候，都能看見很多熱鬧的路上有人支著攤子賣彩繩。這也是端午獨有的一道風景。印象比較深刻的，是有一年單位的女孩買來送給大家，一早上來，熱熱鬧鬧的給我們送祝福。我自己喜歡但是總不大會選，當別人送我的時候就很歡喜。尤其是大家一起帶著，真有種好運要來的感覺。我還記得那次的繩子買的有點長了，我突發奇想的系在了腳上，后來辦公室的女同事也都紛紛效仿。那個夏天大家的腳都長得出奇的一致。

 

　　（5）2015年的端午，我和老媽一起包粽子

 

　　2015年的時候，書店還在豐州路。我以自己記憶中的能力忽悠老媽和我一起包了一大鍋的粽子。說實話，剛開始包了沒幾個的時候我就已經想放棄了。首先當然是技術的問題，再有一點，就是準備的有點晚，糯米和紅棗都是好的，可是粽葉質量就差了點，一入手就分家，沒有幾個是整個的。我在自己完美主義的外衣下，一面缺少耐心一面努力的做出一個有棱角的粽子，慢的像是只小龜。最后還是仰仗著老媽的堅韌執著，才完成了任務。

　　盡管我堅持最丑的粽子都是她包的，因為她本來就不會，所以后來干脆把粽葉一層層疊起來，要是還覺得漏，就用繩死死的勒住，所以她的努力救了那些糯米和紅棗，但是也制造出了各種怪異的品種。

　　美好的是結局。當我拿著這組張牙舞爪的端午節特惠到書店的時候，無論是鄰居還是書客都吃到還想再來兩個的狀態，自信心瞬間爆棚，而老媽好像比我爆的還厲害。這段有關端午的記憶，在這個特殊的時間里被翻找出來，還有點小唏噓，因為最近她生病臥床，書店也日漸蕭條，沒了和我一起再作怪的力氣。

 

記憶中的端午節

 

作者：白焰

 

　　又到了粽葉飄香的季節，從小到大過了四十多個端午節，印象最深的是大一那年在學校過的端午節。

　　那是1991年的端午節，剛好趕上周六，我們聽說當時最火的綜藝節目《綜藝大觀》本期有郭富城的節目，（當時是六天工作日，周六晚上有好節目），就鼓動老師從系里借來電視機，全班一起收看節目，記得當時向班主任申請時，當時三十歲的老師瞪大眼睛問“誰是郭富城？”我們當時簡直張口結舌！就是二十多年后的今天，我們還會拿這個事例來調侃老師。

　　記得當天我們從外面買來粽子，邊吃邊看電視（當時沒有電腦、手機，更別提上網了！業余生活極其不豐富），能有這樣的享受自是難忘。看完節目，大家又回到宿舍組織打牌，當時真是年輕啊，打牌到半夜都餓了，把宿舍里能找到的東西都找來吃了！記得有人提議熬個通宵，早晨起來去采艾蒿。結果堅持到天亮，大約五點，下樓準備去采艾蒿，結果宿舍樓門不開！我們也沒有理直氣壯地去找管理員，其實可能心里暗喜，可以補覺了！于是回宿舍睡覺。

　　特別逗的是，我一覺醒來，問大家“誰去吃早點？”（看看，又餓了！）一位同學說“白焰，你不看看幾點了？快回家吃午飯吧！”我一看，十二點了！這一覺又睡了七個小時！二十多年過去了，一直沒機會去采艾蒿，也再沒有在端午節熬夜，只是在包粽子、吃粽子時偶爾想起十八歲的端午節，以及總是覺得餓、又異常苗條的青春歲月！青春萬歲！

 

我家的端午節

 

作者：白焰

 

　　老爸是個官員，又是個詩人。這些年，每到端午，老爸總會拿出酒來斟上一杯，如果女婿沒來，他就會叫我“來，陪老爸喝一杯。端午節是詩人節啊！”有時候，他還會熬夜寫一首詩，紀念節日。

　　老媽很務實，從我記事，端午節前大約兩周她就開始挑選江米、紅棗和粽葉，甚至捆粽子的瑪蓮草。在糧食供應緊張的年代，一個稱職的家庭主婦要操的心太多了！每個節日都有特色食品要準備，還要作為節慶禮品贈送親友。我多次陪老媽去買糧，真是跟打仗一樣！現在好了，隨吃隨買，無論什么季節，呼市舊城的“一把手”都供應各種餡料的粽子。上周日，我回去看父母，他們特意留了粽子給我，老爸給熱好，剝去粽葉，老媽給我傳授她的購物經驗，白白嫩嫩的粽子散發著江米和紅棗的香氣，靜靜躺在盤子里，旁邊是白糖，我吃得很香，老爸還讓我再吃點菜。想到自己四十多歲還能吃到父母給做的飯，真的好幸福！希望這種幸福久一點兒，再久一點吧！

　　結婚十八年了，公公婆婆也是一樣熱愛生活的人，帶動兒子也喜歡動手做飯。七十多歲的公公還堅持每年包粽子饋贈親友，他包的肉粽快遞到北京給在準六星級酒店工作的外孫，竟然被他領導惦記，第二年還問“今年你姥爺還給你寄粽子嗎？”歲月如流水，老人漸漸老去，孩子們很快長大，沉淀下來的是溫暖的親情和自力更生、勤儉持家的家庭傳統。這，就是我們這個普通人家的幸福吧。

 

“難吃”的粽子

 

作者：高巖松

 

　　因為公司的總部在上海，所以每到端午節前，公司就會不遠千里的寄來一大盒“五芳齋”的粽子，做為節日的福利慰問員工。雖然從來沒聽說過這個品牌，但想必是當地的一家老字號，就如同全聚德的烤鴨一樣出名吧。

　　南方的粽子，以鮮肉粽子更受歡迎，我第一次品嘗時，第一口差一點咽不下去，哇塞，怎么是咸的？！從小到大，吃過蜜棗的，豆沙的粽子，就是只加紅豆的粽子，也必定是要蘸著白糖，包括所有吃過的元宵啦，炸糕啦，涼糕啦，總之，這些軟軟的，粘粘的，糯糯的食品在我的記憶里都應該是甜甜的！

　　于是，這么難吃的粽子被我扔進了冰箱里無人問津，直到過了保質期，又被扔了出去。所以，再收到這樣的福利，就被我直接轉贈了他人。

　　一次送給了姐姐，事后她對粽子贊不絕口，說實在是“太好吃了！”聽說前一年的粽子被我當廢品處理掉了，遺憾不已，一再說“太可惜了！”約定今后一定要送給她。又一次，一位朋友來家中做客，她夫婦二人大學畢業后，在上海工作了七八年，終因無法抵抗上海的高房價，于是逃回呼市，買車買房，過上了小富即安的日子。一看是“五芳齋”的粽子，大喜過望，歡天喜地的帶回了家。

　　看了他們的表現，我不禁很是好奇，忍不住再做一次嘗試，發現這咸味的肉粽子好像沒有第一回那么難吃了，似乎還吃出了點香味。

　　今年，又收到公司的粽子，我認真的端詳了一下，南方的粽子比較小巧，只有我們這里的一半大小，裹得密密實實，有點硬硬的。放到水里煮了20分鐘，一股濃濃的粽葉的清香和著米香和肉香飄了出來，水已經變成了淺淺的綠色，飄著輕薄的一層油花。剝開后，瑩白的糯米變成了淺淺的肉色，四角的粽子一絲不亂，送入口中，米粘而不散，咸甜適中，肉精而不爛，肥而不膩，細細品味，還真是好吃啊！（忍不住偷笑啊，果斷地保存下）

　　由此不禁回想起當年，最早用上iphone手機的同事，向我推薦時，我委婉的拒絕了，手機嘛，不就是接打個電話，發個信息嘛，游戲我又不玩，你不就是愛得瑟嘛！時過境遷，智能手機帶給我們生活的便利數不勝數，但凡不善用的，不知要為此多跑多少冤枉路，多花多少冤枉錢，浪費多少冤枉時間。所以，再有類似自己不熟悉，但被眾人盛譽的事情時，就會想，也許是我還不了解它的好吧，姑且待我嘗試一下，不可妄下評論！

 

來源：Enjoy英卓讀書會

https://mp.weixin.qq.com/s/63CAKGV88CuJeGVMRCIOCA

 

注：本文已獲授權發布

 

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