端午節(jié)的來歷大家都是知道的,至于何以叫作“端午”,或許很多人不甚了了。《風(fēng)土記》里說:“仲夏端午。端者,初也。”每月有三個五日,頭一個五日就是“端五”。古人習(xí)慣把五月的前幾天分別以端來稱呼,元代陳元靚《歲時廣記》云:“京師市塵人,以五月初一為端一,初二為端二,數(shù)以至五謂之端五。”據(jù)《荊楚歲時記》記載,因仲夏登高,順陽在上,五月是仲夏,它的第一個午日正是登高順陽好天氣之日,故五月初五亦稱為“端陽節(jié)”。
我小的時候,沒有過過端午節(jié),也沒有吃過粽子。這個節(jié)日,這種食品,還是我外婆告訴我的。我外婆是四川南充人,她說她的家鄉(xiāng)在這一天,家家戶戶都要吃粽子,還要在嘉陵江里賽龍舟,賽龍舟的時候,每條船上的選手都會高唱川江號子,以加油鼓勁。外婆說著,就操起川腔川調(diào)唱道:“五月龍船下河壩吔,嗷嚎,花兒紅!”又說,解放以后,歌詞最后一句改了,就再唱道:“五月龍船下河壩吔,嗷嚎,新中國!”
那時間,糧店不供應(yīng)大米,糯米就更見不到了,雖然我外婆會做粽子,但巧婦難為無米之炊。直到上世紀(jì)八十年代中期,我開始在武都城里定居生活,才吃到了粽子。而今我已年逾花甲了,卻始終沒有端午節(jié)的概念,不把端午這一天當(dāng)作節(jié)日看待;我想,我的同齡人大都是這樣吧?端午節(jié)是一個約定俗成的傳統(tǒng)民間節(jié)日,其歷史之悠久、流行之廣泛、深深地根植于大眾的生活習(xí)俗里,的確值得探討。
端午節(jié)的起源,主流說法是因戰(zhàn)國時期的楚國大夫屈原在該日抱石跳汨羅江自盡,民間為了緬懷這位忠君愛國的偉大詩人,而將端午作為紀(jì)念屈原的節(jié)日;部分地區(qū)也有紀(jì)念伍子胥、曹娥等說法,而這些說法又都很難令人信服。民間習(xí)俗的形成,是文化傳播的結(jié)果,是地域文化相互影響、相互融合、相互包容,但又固守自己本質(zhì)屬性和鮮明特征的結(jié)果。
如果說,端午節(jié)是由楚國民間為紀(jì)念屈原而起源的,那么它就是楚文化向外傳播的結(jié)果。我們不禁要問,楚文化有如此強(qiáng)大的輻射力嗎?倘若沒有官方的強(qiáng)力推動,僅僅依靠民間的途徑,是很難在遼闊廣袤的中華大地上形成一個統(tǒng)一的節(jié)日的。而歷朝歷代的統(tǒng)治者們,會為了紀(jì)念一個與朝廷格格不入、自絕于國家自絕于人民的“三閭大夫”,而專門設(shè)立一個大眾化的節(jié)日嗎?很多的事情,人云亦云,也就馬馬虎虎的接受了;一旦深究,就有了許多的疑問,就會覺得一些論定并沒有蓋棺,還有很大的探討余地。
端午節(jié)與春節(jié)、清明節(jié)、中秋節(jié)并稱為中國漢族的四大傳統(tǒng)節(jié)日。春節(jié)、清明節(jié)、中秋節(jié)起源于民間,沒有政治色彩,只是純粹的狂歡、祭祀、慶祝豐收的內(nèi)容,也就得到了皇家宮廷的認(rèn)可,這種由下而上的影響,再由上而下的推動,就成了全國性的、大眾化的、約定俗成的節(jié)日了。以此類推,端午節(jié)的起源與形成,被并列為中國的四大節(jié)日之一,應(yīng)當(dāng)是另有原因的,起碼不會是為了紀(jì)念某個政治人物、被涂抹上了政治色彩、一定程度上反映代表著民眾政治意愿傾向而產(chǎn)生的。
從南方一些地域賽龍舟的民間活動來看,端午節(jié)具有民間體育比賽、民眾狂歡的性質(zhì),有人從這種活動,聯(lián)想到屈原投汨羅江自盡以后,楚地民眾駕船尋找打撈其遺體的情景,便想當(dāng)然的斷定,賽龍舟便來自于此。尋找打撈溺水而亡的人的遺體,是一件悲傷的事情,何以會出現(xiàn)喜慶、狂歡的情景和情調(diào)?據(jù)說,湖南汨羅縣的龍舟,前裝龍頭,后置鳳尾,鳳尾是用包有紅紙的竹篾成扇形插于船尾,如雉尾一般,也可稱為龍鳳船。龍鳳船,似乎是龍船與鳥船相融合后留下的痕跡。這是多么喜慶、彩烈的裝飾,哪有悲吊的氣氛?
再就是,艾、菖蒲和蒜被稱為“端午三友”。在這個節(jié)日里,絕大多數(shù)地方都有采艾葉、在門首懸掛艾葉,采菖蒲、飲菖蒲酒,懸掛蒜頭、食用大蒜等習(xí)俗,這又與避邪祛病有關(guān)。古時候人們?nèi)狈茖W(xué)觀念,誤以為疾病皆由鬼邪作崇所至,于是,端午節(jié)這天,人們以菖蒲作寶劍,以艾作鞭子,以蒜頭作錘子,又稱為“三種武器”,認(rèn)為可以退蛇、蟲、病菌,斬除妖魔。江南地區(qū),通常是在節(jié)前,便把菖蒲切碎,伴上雄黃,浸入酒中,在端午節(jié)飲用,亦是驅(qū)走蟲蛇、防治病害的意思。
我們隴南,民間也將端午節(jié)叫端陽節(jié),農(nóng)歷五月初五這天,吃粽子,喝雄黃酒,到山坡上采來艾蒿,掛在家門上,有驅(qū)除蚊蟲的作用,亦可以用來避邪;還給孩子手腕腳腕拴上五彩花線繩,吹柳笛。中國古代崇拜五色,以五色為吉祥色。因而,節(jié)日清晨,各家大人起床后第一件大事便是在孩子手腕、腳腕、脖子上拴五色線。系線時,禁忌兒童開口說話。五色線不可任意折斷或丟棄,只能在夏季一場大雨或第一次洗澡時,拋到河里。據(jù)說,戴五色線的兒童可以避開蛇蝎類毒蟲的傷害;扔到河里,意味著讓河水將瘟疫、疾病沖走,兒童由此可以保安康。應(yīng)劭的《風(fēng)俗通》則記載:“五月五,日以五彩絲系臂,名長命縷,一名續(xù)命縷,一命辟兵繒,一名五色縷,一名朱索,辟兵及鬼,命人不病瘟。”五彩絲不是五彩繽紛的花色絲線,而是確定了的紅、黃、藍(lán)、白、黑五種顏色的絲線合并成的縷索。至于何以要吹柳笛,頗費(fèi)考證。
我國北方各民族從來沒有端午節(jié)競渡的習(xí)俗,更不知道南國漢族還有一位愛國大詩人屈原。但北方人也過端午節(jié),并有端午節(jié)慶游戲“射柳”。據(jù)說,這項(xiàng)競技活動在遼時便已出現(xiàn),一直延續(xù)至清末。馳馬射柳在端午節(jié)清晨舉行,先將柳樹干中上部削去青皮一段,使之露白,作為靶心。然后參賽者依次馳馬拈弓射削白處。射斷柳干后馳馬接斷柳在手者為優(yōu)勝。《金史?禮志》:“金因遼俗,重五日插柳去地約數(shù)寸,削其皮而白之。先以一人馳馬前導(dǎo),后馳馬以無羽橫簇箭射之。既斷柳,又以手接而弛去者為上。斷而不能接去者次之。每射必發(fā)鼓以助其氣。”至明代,是把鳥雀貯于葫蘆中射之。這種節(jié)日競技相沿成習(xí),直至清末。那么,吹柳笛是不是馳馬射柳這種習(xí)俗消失之后,改頭換面的另一種延續(xù)呢?
粽子似乎成了端午節(jié)特定的食品,但粽子這一食品的出現(xiàn),在東漢以后。這說明了,楚地民眾往汨羅江投粽子以饗屈原的傳說,是后人演繹的。最早出現(xiàn)的端午時食,應(yīng)屬西漢的“梟羹”。《史記?武帝本紀(jì)》注引如淳言:“漢使東郡送梟,五月五日為梟羹以賜百官。以惡鳥,故食之。”大約因?yàn)闂n不易捕捉,所以吃梟羹的習(xí)俗并沒有持續(xù)下來。但端午的主角粽子,在稍晚的東漢才出現(xiàn),直到晉朝,粽子才成為端午的應(yīng)節(jié)食品。《風(fēng)土記》:“五月五日,與夏至同,……先此二節(jié)一日,又以菰葉裹黏米,雜以粟,以淳濃灰汁煮之令熟。”同時又有另一種端午節(jié)食,稱為“龜”,也只在晉朝曇花一現(xiàn),隨即銷聲匿跡。只有《風(fēng)土記》中稱為“角黍”的粽子,因?yàn)楦綍谇膫髡f上,千百年來,成為最受人歡迎的端午節(jié)食。
“粽子香,香廚房。艾葉香,香滿堂。桃枝插在大門上,出門一望麥兒黃。這兒端陽,那兒端陽,處處都端陽。”這是舊時流行甚廣的一首描寫過端午節(jié)的民謠。總體上說,各地人民過端午節(jié)的習(xí)俗大同小異,而端午節(jié)吃粽子,古往今來,中國各地都一樣。如今的粽子更是多種多樣,璀璨紛呈。現(xiàn)今各地的粽子,一般都用箬殼包糯米,但內(nèi)含的花色則根據(jù)各地特產(chǎn)和風(fēng)俗而定,著名的有桂圓粽、肉粽、水晶粽、蓮蓉粽、蜜餞粽、板栗粽、辣粽、酸菜粽、火腿粽、咸蛋粽等等。
在端午節(jié)到來之際,親朋好友之間相互饋送粽子,也是民間的習(xí)俗之一。在糧食缺乏的年代,粽子的確是上好的食品,是很稀罕的。現(xiàn)如今,天天如過年,頓頓似過節(jié),粽子已經(jīng)成了常見的家常食品,僅僅用來品嘗而已,相互饋送得多了,一時吃不完,就會造成浪費(fèi);且粽子性沉,不好消化,吃多了會在腸胃里停食。現(xiàn)在,民間過端午節(jié)已經(jīng)愈來愈趨于簡單化,吃一頓粽子,掛一束艾葉,僅此而已;給孩子們手腕上拴上五彩繩,已經(jīng)不是為了長命避邪,僅僅是圖個好看、新奇,讓后代們有一種過節(jié)的感覺罷了。國家將端午節(jié)定為法定節(jié)日,體現(xiàn)了對傳統(tǒng)民俗文化的尊重與傳承,是改革開放、注重民生的德政,值得稱道。
作者簡介:婁炳成,男,甘肅省隴南市人大常委會退休干部,甘肅省作家協(xié)會會員、民間文藝家協(xié)會會員,曾擔(dān)任過隴南地區(qū)文聯(lián)專職副主席兼秘書長等職,從事文學(xué)創(chuàng)作近50年,在報刊雜志、文學(xué)網(wǎng)站發(fā)表小說、散文、戲劇、紅學(xué)評論、文藝評論等作品300萬字以上。