白布黑字的幌子在風中翩翩舞蹈，大紅燈籠掛在千年不老的銀杏枝頭，花兒與果實，任憑你想象豐收之后的歡心喜悅。手磨一圈圈地輪回，吐出乳汁般的豆?jié){，清亮亮的酸菜漿水點進沸騰的大鐵鍋里，魔幻出一鍋亮光閃閃的豆花。大肚子茶壺煨在木炭彤紅的火盆邊，青氣裊裊，四處彌散，二腦殼的酒香勾引著南來北往各式裝扮的遠方來客。

       一條條棧道和一道道索橋，翻新了一千四百年的茶馬古道，流光溢彩，把陜（西）康（縣）（西）蕃連成一線，連成一個不可分割的整體。茶的河流不斷地滋養(yǎng)著茫茫草原，馬的脊背上馱著唐宋元明清，直到民國初年，繁華落定。只剩下了這最后的一個驛站，孤立在隴南康縣的深山老林里，為一條古老的商路默默作證，把史籍中的一行行文字記載，變成活生生的物事：綠水青山，茂林修竹，鳥語花艷，農(nóng)家山莊，酒熱飯香。

       專家學者們紛至沓來，吃一碗豆花面，喝一壺二腦殼酒，再次享受一下馬幫漢子曾經(jīng)的口福。白云山銘記著昔日的輝煌，燕子河吟哦著遠古的歌謠。滄海桑田，人間巨變，永遠不變的是，茶和馬組成的文化符號。以一種植物和一種動物為標志，用一條古老的線路，把經(jīng)濟、政治、軍事、文化、民族、宗教、民俗、民生等等，把抽象的、具體的，以及有形的、無形的東西，緊密地串聯(lián)在一起，從大唐走來，穿越時空，一直走到二十一世紀的今天。

       霸王鞭噼啪出馬幫漢子的彪悍，康北嗩吶嗚咽著跋涉的艱辛，羊皮扇鼓里馬蹄踏踏，三弦子彈出望夫歸來的淚水，打鑼鼓草響徹在山地田野，梅園神舞跳起山民的歡樂，陽壩茶園泛滾著千年不變的新綠，豆花面滋養(yǎng)著生生不息，二腦殼酒濃縮著陳釀的歷史。最后的驛站，再一次醒來，伸展出溫暖的雙臂，把遠方來客摟進青山的懷抱，用清粼粼的山泉水煮一罐濃香四溢的面茶，灌滿古道，灌滿百轉(zhuǎn)千回綿延細瘦的熱腸。

       棧道與索橋握手，高山和白云擁吻，馬群的隊伍里響鼻陣陣，空氣中溢滿沁人心脾的茶香。從大唐的首都出發(fā)，浩浩蕩蕩，一路走來，把漢地的春茶送往天邊的草原，藏民的套馬桿陶醉得滿地搖晃。把困乏打包，塞入簡單的行囊，把汗水裝進酒壺里，商貿(mào)漢子唱著古老的黃河謠，來到了長江南岸。旗幡招展，熱氣騰騰的古驛站，笑臉迎來了，茶葉的十里飄香；又招手送走了，馬匹的聲聲喧囂。茶和馬的音符，交替地嗚咽在蒼茫的天地之間；茶馬古道上，大書特寫出一部永遠傳唱的輝煌史詩。

       茶馬，這兩個不同分屬的物種，組合成了一個非凡的文化符號，在浩瀚的史籍頁面，狠抓無數(shù)后人的眼球，激起專家學者的心跳。茶和馬互市，孕育了這條古道，使得大西北和大西南雙雙聯(lián)姻，對接在了絲綢之路的漫漫長廊。漢人和吐蕃，中國和外國，架起了經(jīng)濟繁榮的橋梁，多民族文化碰撞融合，昭然在歷史的天空。成了說不完的話題，寫不盡的華章。

       戰(zhàn)馬的長城雄峙著，疆域之內(nèi)，是一片翠碧的茶海，茶國里面，田園牧歌在自由的大地上飄蕩。茶和馬，點燃一路彤紅的薪火，生生不息，夕陽之下炊煙裊裊，男兒女兒輕步歡笑，荷鋤而歸。遠去了，那些戰(zhàn)馬的瀟瀟悲鳴，茶園一片靜謐，那條滄桑古道鐫刻在石碑上，淹沒在浩瀚的歷史記憶的故紙堆里，化作了一件件文物實體，去啟發(fā)史家、學者、文人無窮的想象。

       馬的歷史使命，早已經(jīng)完成，茶香溫馨著整個世界，地球村原本就應(yīng)該是一座和諧的茶莊。隴南茶馬古道、隴南茶馬古市、隴南茶馬古肆、隴南茶馬古店，隴南茶馬驛站，以“茶”和“馬”兩個典型的具有代表性的文化符號，濃墨重彩，把古代隴南與大西南的經(jīng)貿(mào)往來、文化交流和民族融合高度濃縮，譜寫了一首西部的歷史長歌。

       中國是茶的故鄉(xiāng)，茶發(fā)于神農(nóng)，興于唐，盛于宋，流傳至今。西漢《神農(nóng)本草經(jīng)》中記載“神農(nóng)嘗百草，日遇七十二毒，得茶而解之”。飲茶已成為中國人日常生活的一部分，茶成為中華民族的“國飲”。歷代學者大都認為，四川是世界上種茶、飲茶的發(fā)源地。秦漢以前，只有四川一帶有飲茶和茶的商品生產(chǎn)，到唐代盛行種茶飲茶的習慣。殊不知，隴南屬長江流域，境內(nèi)康縣陽壩、文縣碧口和武都裕河，氣候溫潤、光熱豐富、降水充沛，非常適宜茶樹的生長，據(jù)史志記載，這些地區(qū)栽培茶樹已有一千余年的歷史。

       《康縣志》云：康南地區(qū)銅錢鄉(xiāng)以下的白楊、兩河、托河、陽壩、太平等地，盛產(chǎn)云霧綠茶，色澤蒼碧，沖泡后清香爽口，飲之能消油膩，增食欲，除疲倦。隴南的茶俗豐富有趣。除了泡茶之外，隴南北部幾縣流行喝罐罐茶，以康縣為代表的面茶在全國獨樹一幟。喝罐罐茶的習俗在我國西北與西南多省均有分布，漢、回、藏、彝、苗、佤等多個民族深愛此道。罐罐茶不是簡單煮茶而喝，而是在器具、煮茶、飲法等環(huán)節(jié)有一整套獨特的文化體系，這在隴南表現(xiàn)得尤為顯明。

       隴南罐罐茶的器具與其他地方基本一樣，一盆碳火，一茶壺水，一只茶罐，一支篳棍，一撮茶葉和一只茶盅即可。火生在火盆里，火盆放在熱炕上，茶罐煨在碳火邊，邊煮邊喝。茶罐是當?shù)赜命S土燒制出來的淺黑色無釉陶器，六七厘米高，單耳，圓底，鼓腹，有嘴，底面直徑不足三厘米。茶篳棍一般是從竹子上截取的，八九厘米長，茶壺用于往燒茶罐中加水，茶盅為雞蛋大小。最簡樸的煮茶法是先把茶罐烤熱，放入一撮茶葉，倒水至七八成滿，煮至茶水沸溢，傾入茶盅飲用。然后又將開水倒入茶罐里，煮開后倒入茶盅再飲，一直煮到茶葉爛了，茶的苦香味全榨出來了為止。喝罐罐茶時必須先吃茶點，一般為饃饃或餅子，也有精工制作的點心、麻花等。

       在禮俗文化層面，罐罐茶是農(nóng)村各種活動所不可缺少之物，山民們將罐罐茶擺上供桌，可以獲得勞作的信心與生活的勇氣。喝罐罐茶也是隴南人迎賓接客不可缺少的禮俗，煮罐罐茶的茶葉是饋贈親戚朋友、孝敬老人的首選禮品。面茶介乎食品和飲品之間，可飲可食，老幼皆宜。面茶味美酥香，且解渴充饑，當?shù)厝艘圆铻辄c，招待客人，每逢佳節(jié)，街坊鄰居還互敬面茶，以示和睦與祝福。

       隴南康縣地處陜甘川交匯之處，是連接內(nèi)地和西南、西北的重要通道之一。東接陜西漢中，北連天水、陜西寶雞，南接川蜀，因其地域的獨特和物產(chǎn)之豐富，是大隴南文化圈里的一塊奇特地帶。獨特的地域環(huán)境和歷史上的民族遷徙與民族融合，以及太平天國運動、茶馬古道等，都在這里留下了豐富多彩的民族民俗文化，成為后人取之不盡、用之不竭的寶貴精神財富。民間音樂有打鑼鼓草歌、木籠歌、毛山歌、嗩吶演奏、三弦彈唱；民間舞蹈有羊皮鼓舞、霸王鞭、梅園神舞、康南花鼓；傳統(tǒng)戲劇有木偶戲、秦腔演唱等；民間美術(shù)有刺繡、氏族家譜繪制等；傳統(tǒng)工藝有造紙術(shù)、“二腦殼”酒釀造、鑄鏵等。特別是“女婚男嫁”或“男到女家”的婚俗尤其獨具特色。

       茶馬古道作為一條古代商貿(mào)文化活動的通道，始終伴隨著當?shù)孛癖姷纳a(chǎn)生活，而不斷延續(xù)和發(fā)展著，不僅是一條古老的文明通道，商貿(mào)通道，也是漢民族與藏民族及其他少數(shù)民族之間團結(jié)的紐帶。隴南康縣作為有碑刻記載佐證的“茶馬販通商捷路”，從側(cè)面反映出了其歷史文化積淀的悠久和深厚，以及其文化的多元性特點，同時在這塊古老的土地上，積淀和保留了豐富的原生形態(tài)的民族民俗文化。茶馬古道不僅是民族多元文化薈萃的走廊，也是民俗文化豐富的寶地，正如費孝通先生所言，“沉積著許多現(xiàn)在還活著的歷史遺留，應(yīng)當是歷史與語言科學的一個寶貝園地。”

       作者簡介：婁炳成，男，甘肅省隴南市人大常委會退休干部，甘肅省作家協(xié)會會員、民間文藝家協(xié)會會員，曾擔任過隴南地區(qū)文聯(lián)專職副主席兼秘書長等職，從事文學創(chuàng)作近50年，在報刊雜志、文學網(wǎng)站發(fā)表小說、散文、戲劇、紅學評論、文藝評論等作品300萬字以上。