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準備過年

準備過年

 

作者:梁耀鮮

 

  小時候,過年無疑是一年中最大的節日,沒有之一。

  因此,過年需要費一番工夫準備。“養雞換油鹽,養豬為過年”說的就是過年的準備有多重要。父親除了準備好年豬、爆竹,還有包粽子用的糯米、做米花用的紅糖等節日必需品之外,他還會多準備一些常用藥品,如當時還可以用的安乃近、土霉素等,以應山高路遠的周邊群眾的緊急之需。誰家有個腦熱頭疼、肚痛拉稀的,先吃下這些藥扛著,過完節才到醫院就醫。父親還有一個雷打不動的過年準備,就是在春節將到時,一定會從街上買回幾張新的畫報,在臘月廿七那天,他手拿一根加長的竹掃把進行空中作業,把屋頂屋檐那些蜘蛛網清理干凈。我則在他的指導下,搗碎木薯,燒好香糊,把中堂兩邊堂板貼上不知從哪里借來的報紙,紙面稍干后再貼上那些新穎漂亮的畫報。

  一年又一年,就是為過年。

  當然,我們這些小孩也不能閑著。要過年了,我們的主要任務是打柴,也就是準備年柴。一般在小年到來之前,我們得集中兩三天的時間,到附近的山頭上,把春節那幾天要燒的柴火撿好捆好,然后扛回家,家里面不夠放,就放在外邊。一捆捆,一排排,大大小小,材質不一,就像現在展覽會的展品,供路過的村民們評點。他們會說,柴旺財旺,家旺人旺。柴火的量夠不夠,好不好燒,由大人們說了算。所以,準備年柴,是我們小時候一項光榮而重大的任務。雖也有好多困難,但每年等了好久好久才來的春節,似乎集中了一年到頭的美好,對我們小孩的吸引力是不可替代的。那幾天,我們雖然連續作戰,但也沒有感到有多苦有多累,空曠深遠的山林里,飄蕩的都是我們俏皮的笑聲和歡呼聲,吃大肉穿新衣的憧憬總是如影隨形,與日俱增。

  我們屯地廣人稀,山林很多。小時候還沒有搞飛播統一種松樹,在我們這個小屯的周邊,幾乎都還是原始森林,所以打柴不算很辛苦,一天能打到三、五捆沒有問題。

  因為要進深山老林,為了防止發生這樣那樣的意外,打柴時我們全屯小孩都要結伴統一出發,統一到同一個山嶺,打好柴火后,統一時間回來。那時,一般我們先到村旁的那棵高大的老野果(壯語叫“牙果”,那果核呈橢圓形,味道酸中帶甜,是我們小時候的巧克力)下面集中,邊等人邊到路邊砍來竹子,削成竹篾,以作捆柴之用。人來得差不多了,領頭的帶往哪里,我們就跟到哪里。有時我們還會把那竹篾卷成一個箍子,套到頭上,順手插上幾根帶葉子的枝條。那時我們就像一支隱蔽前進的小分隊,在彎彎曲曲的山道上行進,其情滿滿,其氣昂昂,還以為自己是小兵張嘎呢。

  到山里打柴還是有很多講究的。干柴火大多都是在那些樹高林密的地方,那里終年陽光不照,大樹底部離地面最近的樹枝會自然枯干,又還沒有腐爛掉,那是上等柴火。也有的樹種不耐嚴寒,經過一個冬天的霜打雪壓,整叢樹枝就會被凍死,被風干,如果哪天碰到那樣一兩叢,那是撞上好運了。你只管砍好削好,當你把那捆柴火扛到路邊,跟其他人的放到一起,你收獲的一定是大伙羨慕和贊許的眼神。當然你也不要太得意,也許有人比你運氣還要好。如果誰順著有人走過的路子走,面前突然出現一堆剝了皮的樹干,在陽光下顯出誘人的鴨肝色,用刀背輕輕地敲,會有咣咣當當的響聲,那是楊梅樹,別人已經剝走了樹皮拿去換錢,能找到那些樹干當年柴,那天就像中大獎了。

  打什么樣的年柴是有選擇的。因為春節要完成的節目很多,它需要不同類型的柴火。炒豬肝大腸,炒米花煮湯圓,需要急火,那要有細一些的干柴火。釀酒漚粽粑烤火守夜,那就需要大塊的木柴。不一定要全干,我們直接到山上砍來那些又硬又堅的生櫟樹,砍成小段,用斧頭劈開,在自家門前搭成不同的造型,風吹幾天,曬走一些水分,那是最好的燃料了。

  現在想來,當年打年柴不僅僅是打柴,我收獲了不少勞動的方法和技能,收獲了互幫互助的團隊意識和精神。上山打柴,你不要見到是“柴”就撿,那可不行,有些樹木毒性很強,你的手一接觸,整個皮膚就會過敏,腫癢兩三天都難以消退,所以要有火眼金睛,識別真偽。你的柴刀也要特別拿好,爬坡砍樹不小心會自傷,會造成一些意外。回家的路上一般都不要把刀掛在腰帶上,要綁到柴火里面,免得踉蹌跌跤了會割傷自己。如果路程較遠,還要學會在路面比較寬的地方換肩,左右輪流,輪番上陣,才好堅持到家。給我印象深刻的,還是阿叔阿哥們給我的幫助。因為力氣不足,我當時捆綁的柴火又松又散,既難看又不好扛。他們見到了,就會過來用力地腳一踩手一收,竹篾就會收進半圈,我的那捆柴火就變得又緊實又漂亮。每當那時候,我站在旁邊,總是開心滿足的樣子。

  現在,每年回老家過節,見到家家戶戶都用上了電,用上了煤氣,年柴早已成為歷史。但當時準備年柴就是準備過年,其中帶來的溫暖、溫馨和希望,早已長存在我的記憶里。

 

2023115

 

  作者簡介:梁耀鮮,廣西田東人,中國散文學會會員,語文教師出身,供職多個行業。愛工作愛生活愛文學,詩情約畫意,我手寫我心,喜歡在散文詩歌創作中尋找快樂。心香一瓣常分享,網絡報刊有稚文。

 

注:本文已獲作者授權發布

 

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