水杯風格

 

作者：郭偉

 

水杯，飲水工具而已，卻含有博大深厚的文化元素，也富含人文性格。

茹毛飲血的先人，匍匐身軀，就著水潭或溪流飲水，或以手捧泉而飲，或以桐葉舀水止渴。這是最低廉，最便捷的飲水方式。

中國古代最早出現代表“杯”這種生活用具的字，如“瓠”、“瓢”、“觚”、“觥”等等，都帶有“瓜”、“角”字旁，說明那時的杯，取材自然，因物賦形。當時各種名稱的杯，主要用作飲酒，后來漸至飲水。且隨著杯子的民用化和人口漸增，用途越來越普及，需求越來越大量。

貝殼杯、葫蘆杯、犄角杯、竹杯、木杯、石杯、泥陶杯、銅杯、玉杯、金杯、水晶杯、陶瓷杯、紫沙杯、玻璃杯、不銹鋼杯、塑料杯、紙杯……單層杯、雙層杯、真空杯……從古至今，順運而生，千姿百態，琳榔滿目。但人生短暫，選擇無限，需求卻有限。

水杯除材質、大小有所區別外，形式也逐步多樣化。有無杯腳；有無把手；有無杯蓋；有杯蓋連體的，有杯蓋分離的；有旋絲的，有合塞的……有粗制濫造的，有精雕細琢的；有粗獷古樸的，有精美絕侖的。

盛水飲水，為水杯的基本功能。竹節為杯，竹根雕杯，原木雕杯，隨著生活水平提高，材質不斷更新。有枯荊桐木的，有黃楊紫檀的。隨著材料更新，產能提高，紙杯與紙狀塑料杯的生產量十分巨大，圖案豐富多彩，一次性使用，只是儲水不能持久，不便搬運。塑料杯有聚乙烯對苯二甲酸酯、PVC聚氯乙烯等多種材質，唯PP聚丙烯可在一百三十攝氏度時還能保持穩定，而PC材質的塑料杯不但易變形，還可能含有聚丙乙烯或者聚氯乙烯，溫度高于八十攝氏度時便開始釋放雙酚胺等致癌物質。

曾經羨慕別人用昂貴高級的不銹鋼保溫杯，放在會議桌上，光彩照人，煞是氣派。后來普及了，便減少了羨慕的目光，大家都不稀奇了。曾想擁有一把紫沙壺，在陽臺上斜坐夕陽，一手持壺，一手把書，淺斟慢酌，看看天上云卷云舒，慢慢回嚼書中韻味，那是很愜意的一種生活。

水杯的來源也很復雜，有“公司成立”、“工程奠基”、“百年慶典”等紀念性水杯，“一杯子”暗示“一輩子”友情。當然更多的則是根據自己的財力，按各自需求而購買自己喜歡樣式的水杯。

貴與賤，大與小，涼與熱，繁與簡，顯與隱，是水杯從選材、工藝等生產過程中，就開始產生的一對對基本矛盾，大概也是飲水者在選購時的糾結，在使用過程中不斷產生的意外和煩惱。

價錢既體現身份、地位、實力，也體現愛好風格。幾十元至二千九百三十萬元一把的紫沙壺，幾百萬元一個玉杯、金杯，只有圈子里的人玩玩。金杯銀杯、碧玉翡翠杯，因價昂而高貴，如阿嬌長期深藏于金屋。它們站在藝術之顛，卻長著一雙“勢利眼”，相面跟人，專成富人的奢玩，或者是“印組”權錢交易，利益輸送的載體，還是引誘誤導人們走向價值觀偏移的犯罪工具。

根據中國人現實生活水平，咱平常人就是多花些錢買個順眼的，趁手的，隨心如意的，感覺愉悅的水杯，也是能奢侈一把的。水杯，除了觀賞把玩，當然最終回歸其基本功能——盛水飲用解渴。

水杯，若置桌上，則需平穩；若擱包中，攜之旅途，則欲小巧。水杯太大，不便抓握，難以掌控，略顯力不從心。只有把穩持牢，才能滿足控制欲，增強自信。為便于攜帶，水杯宜小型化。旅行到陌生的山野、森林、荒原、沙漠，能接一口泉水就行。不夠，再接一杯。畢竟——沾滿細菌的雙手，不能捧開水而飲。

雙層杯，盛水相對較少。拿在手里，體積與重量不匹配，縮小比重使水杯失去質感。雙層杯，解決了保溫和燙手問題，卻常常傷了心急口快者的口器，還可能一路禍及玉唇、口腔及咽喉。同時，手感溫度與口感溫度嚴重分離，大有被欺騙之感。

產品到用戶手中，需要流通時間。隨著生活的豐富和采購網絡化，水杯便越來越個性化。保溫的，適于冬季老人孩子用，花式繁多；不保溫的，方便飲用涼白開，簡易樸素；外形設計越巧妙，造型多樣，工藝繁雜，看似文化象征，無用的裝飾使其附加屬性占比太多，虛華不實。越是精工塑造，成本增而容納屬性越小；花飾繁而安全屬性越小。杯壁太薄，裝水增而容易炸裂，或震動易碎。杯壁太厚，結實堅固，裝水卻減少。

人生就是在不斷的選擇和取舍中，在反復檢討和修正中，最終體現出或富貴奢華或儉樸實用或簡約藝術的價值觀和鮮明個性。杯體透明，可以欣賞到水中泳姿翩躚的精靈——茶葉的沖泡過程和程度，湯色變化以及茶葉纖巧優美的身姿，翩翩起舞的姿態。人生能持如意水杯，沖泡一杯淺綠透明的香茗，以手一觸，溫度適宜，入口清香，沁入心脾。神清氣爽的愜意，使人每時每刻都生活在新奇的感覺中。

……經過反復斟酌，千挑萬選，多次磨合，發現玻璃杯透明直觀，溫度真實，無毒無銹，安全實用。

在技師們豐富的想象、科學的流程、勤勞的創造下，玻璃杯早已自成大系。鋼化玻璃杯，變色玻璃杯，多棱杯，異形杯，有色杯，磁化杯，納米杯，能量杯，生態杯……價廉物美，層出不窮。

我喜歡線條簡潔的玻璃杯，一百至二百八十毫升裝。圓柱體，簡約化，大眾化，形色直觀，比重名符其實，溫度表里如一，得之可喜，碎之不驚，失之無憾。玻璃杯能體現一個人的文化素養和審美愛好，卻不會無辜地把人們分出很多等級來。

杯體再加印“靜”、“悟”、“道”、“壽”、“樂”、“學海無涯”、“大智若愚”、“紫氣東來”、“高山流水”、“群賢畢至”、“樂學善思，知行合一”、“煙霞閑骨骼，泉石野生涯”等題壁，常隨茗煙，冉冉升騰，銘志雋永，綿遠悠長。

 

2024-6-2

 

郭偉，四川省作協會員。

 

注：本文已獲作者授權發布