鄉愁

 

作者：程芳

 

什么是鄉愁？對家鄉的留戀和愁緒叫鄉愁，鄉愁又是什么呢？

抖落一身的塵土，呼吸著最清醒的空氣，走在鄉間小路上。遠山含黛，溪水靜流。時有農人在地里耕耘，播種施肥鋤草。面朝黃土背朝天，卻在仰頭的那一瞬間露出燦爛樸實的笑容。一陣輕風拂面，一股異香撲鼻，其實那就是泥土的清香，有一點點糞屎夾著草香。不遠的村落，行人三三兩兩，炊煙裊裊，還有牧牛在哞哞叫著。

每一個村落，都有一個院落是你曾經生活過的地方；都有一個院壩留下兒時身躺在曬墊里消暑看星星的地方；都有一株古樹，一個磨盤承載著祖輩的記憶。

每一個家庭，無論漂泊多久，無論在哪里發展、最難忘的是媽媽的味道。媽媽的味道或是在灶間鍋邊的油渣，或是那一碗鴨腳巴豬腳稀飯（紅苕稀飯—鴨腳板是紅苕葉，豬腳是紅苕）或是手工納制的一雙布鞋、一雙繡花的鞋墊；或是淘氣的孩子，惹怒母親后被苕棒棒追著狂揍的情景。

每個人，記憶深處總是偶爾會有這么一個個歡樂的場境：男孩子喜歡斗雞、玩鐵環、打煙牌，上樹掏鳥、下河洗澡摸魚；女孩子喜歡跳繩、踢毽子、玩糖紙、捉迷藏、逮貓貓，還有老鷹捉小雞，銀鈴般的歡笑聲仿佛還在耳邊回響。

鄉愁是什么呢？小時候，鄉愁是余光中先生作品里的一窄窄的船票，長大后，鄉愁是不敢回去的地方；再后來，鄉愁是回不到的故鄉。    

而今，故鄉就是鄉愁。望得見山，看得見水，才能記得住鄉愁。    

今天的鄉愁就是在鄉村振興建設中保留每個村落特有的歷史人文。一座房，一棵樹，一片瓦，一塊石頭等都是鄉愁的載體，無論是漂泊他鄉，還是留守居家，都留念老家的一草一木，那是曾經祖輩和兒時的記憶。    

今天的鄉愁就是那一口純正獨特的苕腔苕調。還記得在異地他鄉，“老鄉好”“吃了么”“好江湖”（江湖就是漂亮的意思），是讓你心頭暖眼角潤的感動。無論年紀，無論性別，那一抹鄉音鄉語最能慰藉鄉愁。

今天的鄉愁就是家鄉的傳統美食。一碗熱涼粉，一盤臘肉芹菜米豆腐，還有最愛的臘肉酸菜干飯和臘肉饃饃，是鄉愁在舌尖流動。家鄉人最愛招待客人的是那一鍋熱騰騰的銅火鍋，1862年西充縣訓導劉鴻典在《西充竹枝詞八首》里寫道：“喜逢嘉客火鍋燒，也識雞豚味最饒”，道出了西充臘肉火鍋的美味與風情，西充人民的熱情與豪爽。西充銅火鍋也是川府百道旅游美食之一。

今天的鄉愁還在技藝非凡的非遺傳承中。舞龍求雨傳承300余年的祥龍板凳龍，留傳150余年西充獅子糕是一代一代南充人味蕾的記憶，中秋舂糍粑是家人團聚最美好的味道。非遺里的鄉愁，就像太平白酒醉上心頭。

與我而言:鄉愁是走在西充的街頭，咬一口鍋盔涼粉，愜意而閑適；鄉愁是走在鄉間地頭，看麥浪滾滾，稻花香里說豐年；鄉愁更是奮斗在外的你，不經意回望故鄉的一瞬。

 

注：本文已獲作者授權發布