哈業胡同史話

 

作者：牛銀萬

 

哈業胡同是包頭市九原區最西部的一個鎮，北倚烏拉山，南臨黃河，西與巴彥淖爾市的烏拉特前旗接壤，具有悠久的歷史。

哈業胡同是蒙語，漢語的意思為“兩眼井。”元代以來，哈業胡同是蒙古人的游牧地。最初這片土地上只有哈爾諾氏和焦其特氏兩戶人家，這兩戶均為蒙古族，為姻親，在今包頭西一帶游牧。當時，按照草原上的規范，通婚者不能共用一眼井。于是，哈爾諾氏在今烏蘭布拉格溝河槽邊打了一眼，焦其特氏在今鎮衛生院旁打了一眼。這便是哈業胡同地名的來歷。

歷史上哈業胡同屬西公旗管轄。1705年，在其西北建起梅力更召, 哈業胡同是梅力更召的善召地，又叫牌地，牌地以梅力更召為中心，東南西北各20華里。

那時的哈業胡同，宗教活動十分頻繁。十七世紀末，三公旗朝圣寺院查爾浩特（在包鋼境內）歸梅力更管轄，寺院的喇嘛畢力貢來就出生在焦其特氏，在清朝康熙、雍正時期，其任京城嵩祝寺住持大喇嘛，乾隆時期任北京藏文學堂副總教官，精通蒙漢藏語，被學界稱為翻譯家、史學家、蒙藏語言學家。

在宗教活動中，哈業胡同籍的僧人很多，著名的有五當召五世活佛、漠南六世乃齊圖音活佛，還有的被認定為科爾沁、呼倫貝爾等地活佛的轉世靈童。

哈業胡同的住民絕大多數是晉陜走西口而來的先民后代。晚清和民國初年，晉陜地區災害頻發，大批災民逃荒到今呼和浩特、包頭、巴彥淖爾一帶，哈業胡同是落腳地之一。那時的哈業胡同，北部長滿蒿草，南部葦草叢生，“天蒼蒼，野茫茫，風吹草低見牛羊”是其真實的寫照。先民落腳后，搭起茅屋，租種蒙古人用來游牧的土地開荒種地。

哈業胡同因北部的土地易于開墾，落腳的人比較多，再加上日本人的駐守，來往的車輛多，慢慢就形成了車馬道。于是，車馬店、鐵匠鋪、烙干餅等店鋪和行業應運而生，形成哈業胡同主街。

哈業胡同的43個自然村中，有以姓氏起名的，有以姓名起名的，有以職業起名的，有以商號起名的，有以地形地貌起名的，有以蒙語起名的。

以姓氏起名的自然村有十個，分別是喬家壕、卜家圪旦、吳家圪旦、李油坊、高家圪旦、袁家圪旦、賈家圪旦、趙柜、陳家圪旦、崔家圪旦。這些姓氏是最早落腳的住戶。如崔家圪旦，1925年，有一個叫崔喜子的人先在此定居，就起名為崔家圪旦。如袁家圪旦，1917年，有一個叫袁紅慶的人先在此定居，就起名為袁家圪旦。

以名字起名的自然村有二十個，分別是劉海生圪旦、三臺機圪旦、善人圪旦、何滿圪旦、高七圪旦、李廣恒圪旦、楊眉毛圪旦、劉三仲圪旦、劉虎兒圪旦、閆徐留圪旦、李二偏圪旦、劉富裕圪旦、李松樹圪旦、王長有圪旦、石拉圪旦、楊四圪旦、馬耀圪旦、郭四綿圪旦、田銀生圪旦、閆四虎圪旦。這些人是最早落腳的住戶，也是本村的創業大戶。

以職業起名的自然村有四個，分別是李油坊、銀匠圪旦、鞋匠店、染房圪旦。這些村最早落腳的人從事這類職業。如銀匠圪旦，有一個叫吉慶腮的人，落腳從事銀制品加工，凡是想加工銀手飾的都來這里，慢慢就叫成銀匠圪旦。

以商號起名的自然村有兩個，分別是恒元成和如意興。這些商號由祖宗創立，慢慢發展到多地，所在的村就以商號起名。

以地形地貌起名的自然村有兩個，分別是駱駝脖子和西河沿。駱駝脖子因流經本村的三湖河曲曲彎彎，像駱駝的脖子一樣而得名。西河沿則因分布在三湖河西邊的沿河地帶而得名。

以蒙語起名的自然村有五個，分別是哈業胡同、銀赤老梁、打不素太、柴腦包、打拉包。這些村在漢人居住之前就有名稱，漢人居住之后沒再起新的村名，一直沿用。哈業胡同漢譯為兩眼井，銀赤老梁漢譯為有碾石的地方，打不素漢譯為有鹽堿的地方，柴腦包漢譯為放置東西的地方，打拉包漢譯為火鐮。

哈業胡同的老村名，蘊含著一個個故事。

如柴腦包，漢意為放置東西的地方。很早之前，在這個村原小學東約50米的地方曾經有一座敖包，每年梅力更的法事結束后，有大量的面食供品，為避免浪費，僧人們就把這些供品放置在敖包上，讓游牧的人食用。這便是柴腦包村的來歷。

如鞋匠店。解放前，這個村曾經有一個叫王鞋匠的人，從河曲來到這里落腳后，從駱駝商道上看到了商機，便在此開起了旅店。他的旅店，一度是駱駝商道上的重要驛舍。

如打不素太，漢意為有鹽堿的地方。這個村緊靠黃河，地勢低洼，沉積著大量鹽土，沿山的蒙古游牧王公，為了給牲畜補鹽，經常差人到此掃鹽土，牲口舔食了這里的鹽土，個個膘肥體壯。

如何滿圪旦。這個村是哈業胡同最西部的一個村，位于梅力更召旁的南側。1930年，一個叫何滿的人流落到此，幫助蒙古人打場和照看草料，他慢慢拉引過來十幾戶災民，牧民很同情，就另找了一塊地方作了場面，讓這些災民留了下來。這個地方，在蒙古族人的幫助下，漸漸形成村落，并取名為何滿圪旦。

在漫長的歲月中，哈業胡同人逐步形成了自己的方言。哈業胡同的方言，以陜北口音和詞匯為核心，在走西口的過程中，融匯了山西西北部的許多詞匯和少數發音，進入黃河與烏拉山之間的平原草地墾荒定居后，吸收了部分蒙古族的語音和語調。哈業胡同的方言與鄂爾多斯的話類似，但語調不同，最接近后套話。哈業胡同的方言通用于三湖河兩岸。哈業胡同的方言卷舌較重、卷舌音較多， 如“什”、“甚”等。“圪”、“忽”、“日”打頭的詞語較多，如“圪佬”、 “圪抽”、 “忽拉蓋”、 “忽團”、 “日粗”、 “日怪”。四個字的成語、俗語較多，如“灰塌二虎”、“黃風霧氣”、“做個甚呀”、“有一圪旦技術”等。

哈業胡同的美食很多，有燉羊肉、燉魚、豆腐等。這些美食，具有獨特的風味，特別是柴腦包老豆腐，名揚包頭乃至內蒙的西部地區。柴腦包老豆腐，陜西先民走西口來到這里就開始做。起初原料用自種的黃豆，后來從陜西的大山里購買黑豆，水用的是黃河岸邊地下四十多米的深水，富含多種人體需要的微量元素。石磨加工，自制的漿水凝固，純手工制作，無任何添加劑，具有味道香甜、緊實筋道、久煮不爛、營養豐富等特點，遠銷呼市、巴彥淖爾等地區。

哈業胡同人才輩出。在歷史上，先后走出七位廳官，三十多位縣官，教授、工程師、廠長、經理、作家等六十多位。

哈業胡同人譜寫了蒙漢民族團結發展的和諧篇章。從1895年到建國前，蒙古民族先后發放土地100多平方公里，接納災民600多戶3000多人。在這片土地上，蒙漢民族相互融合，團結互助，共同發展。

哈業胡同人具有強烈的凝聚力和感召力，具有心懷感恩的人生態度和境界，在長期的生產生活中，他們培養磨煉形成了不甘平庸、勤勞勇敢、自強不息的奮斗精神，激勵著一代代后人不斷前進。

 

作者簡介：牛銀萬，內蒙古作家協會會員，包頭市作家協會會員，包頭市九原區作家協會會員，在各級報刊和網絡發表詩、散文、小說三百多件，詩作獲《草原》·北中國之星詩歌大獎賽優秀作品獎。

 

注：本文已獲作者授權發布