人間自有真情在

—— 飲食中的溫暖力量

 

作者：陳寶林

 

在歲月的長河中，我們常常探尋著生活的真諦與情感的依歸。“人間自有真情在”，這一簡單而深刻的信念，恰似一盞明燈，照亮了我們前行的道路，也在平凡的日常里，展現(xiàn)出諸多動人的畫面。

 

清風(fēng)正氣與人間煙火，從來不是需要我們在二者之間艱難抉擇的命題。它們?nèi)缤⑿械碾p軌，共同勾勒出生活的豐富圖景。當(dāng)清風(fēng)拂過，帶來的是坦蕩與正直的氣息，那是一種為人處世的準(zhǔn)則，是社會得以和諧運轉(zhuǎn)的基石；而人間煙火，則是柴米油鹽、悲歡離合的交織，是我們心底最柔軟、最溫暖的所在，二者相輔相成，缺一不可。

 

自古以來，飲食便在其中扮演著舉足輕重的角色。它不僅僅是為了滿足口腹之欲，更是情感交流的特殊載體。“晚來天欲雪，能飲一杯無？”在那個風(fēng)雪欲來的傍晚，白居易筆下這簡單的一句邀約，如同一簇溫暖的火苗，瞬間驅(qū)散了冬日的寒意。這杯酒里，承載著朋友之間的牽掛與思念，是久別重逢時的歡愉，是相聚時刻的珍貴。能夠在這樣的場景下把酒言歡，共話桑麻，那醇厚的酒香中縈繞著的是人間最真摯的情誼，是歲月靜好里的一抹溫情亮色。

 

同樣，陸游筆下的“莫笑農(nóng)家臘酒渾，豐年留客足雞豚”，描繪出的又是另一幅溫馨且質(zhì)樸的畫面。農(nóng)家的臘酒或許不夠澄澈，但這絲毫不影響它在豐收之年招待客人的熱忱。那豐盛的飯菜，是主人對客人的尊重與歡迎，是鄰里鄉(xiāng)親之間的純樸情誼。在這里，食物不再是單純的物質(zhì)存在，它們成為了人與人之間情感紐帶的編織者。人們圍坐在一起，共享美食，分享生活的喜怒哀樂，讓這份人情味在唇齒間傳遞、蔓延，成為記憶深處最溫暖的底色。

 

于現(xiàn)代社會而言，正常的餐飲活動，猶如生活中跳動的音符，奏響著多彩的樂章。它是親友團聚時的溫馨時刻。在那些特別的日子里，家人們跨越千山萬水，相聚在餐桌前。熟悉的菜肴擺滿桌面，每一道菜都飽含著家人的心意與關(guān)愛。大家你一言我一語，分享著彼此的成長與生活點滴，歡聲笑語回蕩在房間的每一個角落。在這個小小的天地里，親情如同美酒，越陳越香，無論歲月如何變遷，這份溫暖始終如一。

 

而餐飲也是商務(wù)往來的必要環(huán)節(jié)。在商務(wù)的餐桌上，人們以禮相待，在享用美食的同時，交流著合作的意向與計劃。餐桌上的一場場深入對話，往往能夠為事業(yè)的發(fā)展鋪就坦途。這里的食物，恰似一種潤滑劑，讓商務(wù)溝通在輕松愉悅的氛圍中進行，拉近了人們之間的距離，為雙方的合作奠定堅實的基礎(chǔ)。

 

更重要的是，餐飲活動更是人間煙火氣的重要體現(xiàn)。無論是熱鬧的街頭小吃攤，還是精致的餐廳，都散發(fā)著濃濃的煙火氣息。小攤上，煎餅果子在鐵板上滋滋作響，熱氣騰騰的包子散發(fā)著面香，這些看似平凡的食物，卻滋養(yǎng)著城市的每一個角落。它們是勞動者辛勤付出后的慰藉，是匆忙行走在生活中的人們停歇片刻的理由。而餐廳里，形形色色的美食匯聚一堂，廚師們用心烹飪，服務(wù)員熱情周到，顧客們盡情享受，這來來往往、熱熱鬧鬧的場景，構(gòu)成了城市煙火氣的生動寫照，讓我們的生活充滿了活力與溫度。

 

“人間自有真情在”，而飲食，正是這真情得以傳遞與延續(xù)的橋梁之一。它承載著人們對生活的熱愛，傳遞著質(zhì)樸的人情溫暖，讓清風(fēng)正氣與人間煙火在我們的日常里交織、融合。在這個紛繁復(fù)雜的世界中，讓我們珍視每一次的餐飲相聚，用心去感受其中流淌的情感，因為它們將是我們心靈深處永遠(yuǎn)的慰藉與力量源泉，陪伴我們走過生活的每一個春夏秋冬，書寫屬于我們的溫暖篇章。（陳寶林通榆縣關(guān)工委五老工作室。）

 

（注：本文已獲作者授權(quán)發(fā)布）