2015年1月31日，由作家網(wǎng)、河北沙城莊園葡萄酒有限公司共同組織舉辦的首屆“沙都莊園”葡萄酒詩會在作家網(wǎng)會議室舉辦，來自北京等地的詩人洪燭、陸健、大衛(wèi)、北塔、谷禾、李犁、雁西、瀟瀟、梁粱、師力斌、劉世英、李木馬、楊志學(xué)、何老荷、舒子原、唐力 、李皓、周瑟瑟、娜仁琪琪格、愛斐兒、康橋、馬麗、孫家勛、姚海燕 、盛華厚 、胡松夏 、王文軍、趙天鵬、周園園等參加會議。
        會議由作家網(wǎng)總編趙智（冰峰）主持，他說，當(dāng)下紅酒市場種類繁雜，品牌泛濫，真假難辨，良莠混雜，作家網(wǎng)與沙城莊園葡萄酒有限公司深度合作，共同投資推出高端新品“沙都莊園”葡萄酒，就是致力于打造“放心酒”和國產(chǎn)高端品牌酒，開發(fā)從葡萄種植、生產(chǎn)釀造、窖藏，均可由用戶全程監(jiān)控的生產(chǎn)模式。今年將推出葡萄酒訂制、葡萄樹訂制、葡萄園訂制、葡萄酒窖訂制等創(chuàng)新業(yè)務(wù)，為推動健康紅酒的發(fā)展開辟新路。
        河北沙城莊園葡萄酒有限公司董事長李文宏致辭，他說，酒廠選擇與作家網(wǎng)合作，就是選擇與文人合作，與文化結(jié)緣，希望詩人朋友們能夠關(guān)心沙都莊園這個文人葡萄酒品牌，多為我們出謀劃策，進行推廣，讓沙都莊園葡萄酒成為真正的文人酒，文化酒。
        河北沙城莊園葡萄酒有限公司創(chuàng)建于1999年，地處中國最著名的沙城葡萄產(chǎn)區(qū)。擁有先進的發(fā)酵、儲存、灌裝設(shè)備、地下酒窖及優(yōu)良的葡萄基地3280畝。沙都莊園紅酒是沙城莊園葡萄酒有限公司與作家網(wǎng)（北京神州書媒國際廣告有限公司）共同投資開發(fā)的高端品牌葡萄酒，也是唯一訂制品牌的葡萄酒。
        河北沙城處于世界種植葡萄北緯40°的“黃金地帶”，與法國波爾多同處一個緯度線上, 是我國最理想的葡萄酒原料基地。時至今日，中國的沙城、法國的波爾多、美國的加州并稱世界葡萄種植三大黃金地帶。作家網(wǎng)與河北沙城莊園葡萄酒有限公司強強聯(lián)手，致力于共同投資打造中國紅酒第一訂制品牌。作家網(wǎng)負(fù)責(zé)全面推廣銷售，河北沙城莊園葡萄酒有限公司負(fù)責(zé)葡萄種植與生產(chǎn)。各選優(yōu)勢，攜手拓展市場，合力打造紅酒訂制專業(yè)品牌。
        沙都莊園葡萄酒運營部主任陳龍介紹了沙都莊園葡萄酒生產(chǎn)、銷售、市場定位等相關(guān)情況。他說，目前沙都莊園葡萄酒共推出4個系列10個品種、級別的酒，赤霞珠干紅系列分為5個級別，西拉系列分為2個級別，干白系列分為2個品種，女性酒系列為1個品種。他說，我們推出的葡萄酒雖然品種不是很多，但貨真價實，經(jīng)典高端，基本可以滿足不同用戶的需求。在銷售方式上，沙都莊園葡萄酒主要以訂制為主，一瓶就可以起訂。
        陳龍進一步介紹說，訂制，不僅僅是為客戶換一個酒標(biāo)，還包括葡萄選擇、酒水選擇、酒瓶選擇、酒塞選擇、酒標(biāo)設(shè)計、包裝選擇……每一個細(xì)節(jié)都可以體現(xiàn)客戶的用意。同時，由頂級釀酒大師監(jiān)控工藝流程和釀酒環(huán)節(jié)，每一道工序都彰顯私釀的品質(zhì)。
        在談到“沙都莊園”葡萄酒訂制銷售模式時，作家網(wǎng)總編趙智說，企業(yè)訂制紅酒作為禮品，既體現(xiàn)高雅形象，又提升品牌氣質(zhì)，同時還向客戶推送了廣告。企業(yè)向來訪領(lǐng)導(dǎo)、客戶贈送企業(yè)訂制紅酒，表達(dá)了企業(yè)的心意、友情與高端氣質(zhì)。領(lǐng)導(dǎo)與客戶收到紅酒之后，或品飲，或收藏，或?qū)⒓t酒放置于酒柜之內(nèi)，讓訂制企業(yè)的影響力再次散發(fā)出品牌的迷人幽香。其廣告影響力裊裊擴散，歷久彌香，滲透到每一位觀賞紅酒者的心靈深處。
        趙智說，個人訂制紅酒，引領(lǐng)時尚潮流。私人訂制紅酒，是高貴、典雅、身份與品質(zhì)的象征。或飲用，或贈送朋友，都會為人生帶來浪漫的情調(diào)和芳香的生活氣息。私釀訂制紅酒，不僅僅是在低調(diào)張揚個性，也是在改變東方人的生活方式。自己飲用沙城莊園訂制紅酒，喝出的是健康和優(yōu)雅的生活；向朋友贈送訂制紅酒，送去的是友情、關(guān)愛和高品質(zhì)的生活。
        在談到葡萄園訂制時，趙智說，葡萄園訂制是沙城莊園一項獨有的創(chuàng)新業(yè)務(wù)，她打開了葡萄酒私人訂制中的最高境界——私釀。沙都莊園源于沙城葡萄產(chǎn)區(qū)的核心小產(chǎn)區(qū)黃金葡萄園。這里倚湖傍河，有葡萄生長夢寐以求的土壤、日照、溫差及礦物質(zhì)。15—25年以上的葡萄樹齡，正值成熟與旺盛，所產(chǎn)葡萄果香濃郁，營養(yǎng)豐富，完全滿足個性葡萄園認(rèn)養(yǎng)的條件。
        在詩會上，到會詩人紛紛發(fā)言，就葡萄酒歷史、文化以及葡萄酒與詩歌的關(guān)系等話題展開了深入探討。北塔首先發(fā)言，他說：從歐洲歷史文化語境看，詩酒合一，說的是葡萄酒與詩歌的結(jié)合。中國最早的葡萄入酒時間是西周初，《詩·豳風(fēng)·七月》可能是中國乃至全世界最早的葡萄酒詩，相當(dāng)于甚至早于大家公認(rèn)的荷馬史詩《奧德賽》，當(dāng)然，這一大膽的假設(shè)還有待于進一步考證。他期待"沙都莊園"充分利用“葡萄酒詩”這個概念和作家網(wǎng)這個平臺，為葡萄酒文化做出切切實實的貢獻(xiàn)，甚至成為中國乃至全球“葡萄酒詩學(xué)”的研究和推廣中心。
        梁粱接著說，冰峰之舉，醉翁之意不在酒，在乎的是詩歌，如果往大點說，為的是推動文學(xué)藝術(shù)事業(yè)的發(fā)展。這可是功莫大焉的好事。酒與詩的結(jié)緣可謂源遠(yuǎn)流長，可以說，從詩歌誕生之日起，就與酒結(jié)下了不解之緣。詩歌的誕生是與某種祭祀儀式緊密相連的，而在這種儀式上，酒當(dāng)然是重要物品。“國之大事，在祀與戎”。酒與詩甚至可以上升到國家大事的層面。
        中國傳媒大學(xué)教授更是從自己的喝酒經(jīng)驗談起，他說，我認(rèn)為對中國人而言，紅酒是一種文明達(dá)到成熟的情況下得到廣泛認(rèn)可的。講究這種酒的顏色賞心悅目，酒的度數(shù)讓人不失清醒，喝酒的姿勢、風(fēng)度相對優(yōu)雅，直至可以用“詩意”來形容。再加上紅酒的養(yǎng)生作用，那么紅酒就和詩聯(lián)系在一起了。再有就是年齡問題，白酒講究度數(shù)，啤酒講究瓶數(shù)，壯懷激烈。紅酒中和，所以像我這樣的酒鬼、酒徒到了五六十歲，喝了40年，如今也開始喜歡適度喝紅酒了，一瓶兩瓶的。
        從法國留學(xué)歸來的雷敏卻從另一角度對紅酒文化進行了解讀，她說，在馬賽這個地中海北岸的沿海城市，看著地中海的落日和海景，喝著法國南部普羅旺斯地區(qū)比較有名的粉紅葡萄酒。什么話也不用說，過去的難忘片段歷歷在目，對未來生活的美好希望與憧憬在海面上隨波蕩漾。覺得非常幸福，精神也得到升華，有時候禁不住作詩一首聊表情懷。人們常說詩和酒總是在最高興和最難過的時候才會想起它們的存在?？墒俏一貞浧饋?，在海邊喝酒的時候我并沒有特別開心，也沒有特別難過，一樣覺得很有感觸、很有意義。紅酒文化就是這樣，只要你想，就隨時可以有那樣一個環(huán)境，就像懷抱時刻為你準(zhǔn)備著?？梢元氉?，可以對飲。
        葡萄酒詩會的研討交流高潮之后，詩人們又激情滿懷地開始朗誦起與酒有關(guān)的詩歌。黃昏落幕，大家又在青年餐廳開始品飲紅酒，直至深夜。