年夜飯

 

作者：余家洪

 

新的一年又即將來臨了，伯伯家五哥五嫂從外面回來過年。

五嫂一大早就打來電話：“我們好幾年沒有在家過年了，今晚上我們一家人吃個團圓飯。你們全家一定要來哈！”

我假裝客氣：“讓你們破費不好得嘛！”

五嫂已經習慣我這種語氣，說：“不要胡扯，晚上一定到哈，如果沒有到，你的耳朵要發燒哦。”

看來沒有價錢講得，也就恭敬不如從命了。

掛了電話，我就跟媳婦說伯伯家請吃年飯，媳婦很爽快地答應了，隨口問我：“伯伯是長輩，過年要拿點東西不？”

是啊，我們平時都不太關心他老人家，這過年過節的，也應該表示一下意思，空著手去吃年飯不太好吧，拿點東西遮一下手是應該的。

媳婦到六姐門市上簡單買了點牛奶、糖果等，就算準備好了。下午四點過，我們全家帶上給伯伯準備的禮物，就往伯伯家去了。

我們全家人來到了伯伯家門口，按響門鈴，開門的正是伯伯。

我雙手把禮物遞上，說：“伯伯，新年快樂！”

伯伯埋怨我們：“哪個叫你拿東西呢？一家人搞得這么客氣，早曉得就不喊你們來了。”

媳婦笑著說：“你是長輩，平時很少來看你，過年了，簡單意思一下。”

我補充了一句：“遮手的！遮手的！”

伯伯笑著接下禮物，把我們迎了進去。

一走進客廳，就聞到噴香的臘肉味道從廚房里飄出來。我們一家子就往廚房里鉆，看見五哥五嫂正在忙活，他們回頭也看見了我們。

我先開口了：“五哥五嫂，今天累到你們了，要我們幫忙不？”

五嫂說：“不用不用，都差不多了，隨便坐！沒有管你們哦！”

五哥很謙虛：“有些好客，沒有好菜！”

媳婦隨口反駁：“殺雞宰鵝的，還要吃啥子？莫非要殺條牛來才有吃的啊？”

說完，全屋子哈哈大笑起來。

為了不擋著廚房里操作，我們退了出來。

看見伯伯在開始醮飯了，這是我們懷念已故親人的傳統習慣，每逢過年過節，這是一道必不可少的程序。

伯伯把門打開，蹲下身子把香燭點燃，并將紙錢拆散，一邊拆一邊燒，自言自語地說：“老輩子些，過年了，我跟你們燒點紙，你們自己拿去分。”

紙還沒有燒完，伯伯就進屋了。

伯伯在碗里裝了幾片肉、在盤子里裝少許時蔬，放在桌子中間。桌子四周放了七八副碗筷，每個飯碗里裝了少許飯粒。

伯伯依次把筷子放在各個碗上，一邊放筷子一邊口念：“公來吃飯、婆來吃飯、娘來吃飯……，還有沒請到的老輩子些，都來吃飯，統統一禮。”。

說完，伯伯在每個飯碗對應的位置放了一根凳子，大概是給請來的那些人坐的。

正在這時，五六歲的小飛過來了。

他不知道大人們在做什么，好奇地問：“爺爺，你請了好多人來吃飯，怎么一個都沒有看到坐上桌子？”

伯伯解釋道：“活人過年，死去的人也要過年嘛，雖然沒有看見真的有人坐上桌子，但這是我們過年過節給去世的長輩表達心意的一種形式。這是前人興后人跟。”

小飛似懂非懂地跑開了。

過了一會兒，伯伯依次把放在碗上的筷子拿下來。

伯伯又自言自語地說：“公請寬坐、婆請寬坐、娘請寬坐……”

伯伯收完碗筷，接著解釋這是在城里就只能這樣簡簡單單的辦了，如果還是農村老家，規矩還要多一點，細節也要繁瑣一些。

正在這時，幺爺幺娘家也來了。

看到他們一來，我先開口了：“你們再不來，我們就要吃過了。”

幺娘毫不在意地說：“早來早吃、遲來遲吃，吃完了我們就不吃。”

媳婦也幽默了一句：“幺爺幺娘，哪個叫你們不早點來嘛？”。

接著，三哥家來了，大姐夫家、二姐夫家也來了。

同時，五哥五嫂準備的年夜飯陸陸續續上場了。中間是一個用來吃火鍋的湯盆，四周放滿了香腸、臘肉、雞湯、清蒸魚……。

人也有秩序地坐好，伯伯、幺爺、幺娘是長輩坐上方；其他人也有秩序地坐好，能喝酒的挨著能喝酒的，能抽煙的挨著能抽煙的，滿滿三大桌。

年夜飯正式開始了。

伯伯先發話：“能喝酒的把酒倒上，不喝酒的就喝飲料。”

我們喝酒的倒酒，不喝酒的倒飲料。

伯伯接著說：“近幾年國家政策好，實施了精準扶貧，讓大多數貧困線以下的農戶脫了貧，不愁吃不愁穿。我們的生活越來越好，今天過年喜慶，大家干一杯。”

大家應和著把酒干了，拿起筷子吃起菜來。

大姐夫吃完一塊臘肉，筷子放在碗上，笑瞇瞇接過伯伯的話題：“政策確實好，我們今年都得了易地遷搬房。”

二姐夫接過話：“你們得到了真正的實惠倒說共產黨好。可在農村還有部分人認為他自己該得補助而沒得到，天天抱怨政府不公平。”

幺爺馬上反駁：“那些人是思想有問題，依賴思想太嚴重，不比勤勞比貧窮。”

幺娘接著補充：“國家拿給你的用不長久，關鍵還是看自己的雙手。所以說扶貧要扶志，如果志沒有扶起來，脫了貧也容易返貧。”

大兄弟說：“大過年的，大家就擺起國家大事了。今天吃團圓飯，大家擺點家里面的事。來來來，大家干一杯。”說著，大家又應和著舉杯一飲而盡。

五哥吃了點菜，略加思索后說：“我覺得這個年頭，做什么都要文化。前年買房子拉了頭十萬的賬，今年我們兩口子買苦力打工，一年才還了五六萬。如果有文化，找點技術活，一年就可以把賬還清。現在擔心的是兩個娃兒成了名副其實的留守兒童。大的個讀三中，成績不大好，考大學成困難；小的個在丙安讀一年級，住在外公外婆家，比較調皮，不曉得他們將來能干點什么呢。為了還賬，我們管娃兒的時間都沒得。”

五哥顯得有些無奈。我接過話題：“未來社會分工這么細，人人都有一份工作，求吃求穿沒有問題，即使到了無法求生的一步，這么好的社會，國家還得兜底。現在讀書好幸福啊，從幼兒園到初中，國家供你吃營養午餐，還有貧困補助拿。不過真的要重視娃兒些的學習，如果只顧找錢，錯過了孩子最佳教育時機，是一輩子的遺憾。”

我姑娘本來是打算過來勸我少喝酒的，聽到我這么一說，她脫口就說：“沒文化，真可怕！”

大家哈哈大笑，不約而同地舉起第三杯又一飲而盡。

二姐夫喝完第三杯酒，把話題岔開了：“還是大兄弟和四兄弟好，有個鐵飯碗，旱澇保收。”

我說：“好得很…，細水長流，餓不死。今年是我們教書以來最累的一年，赤水迎接國家義教均衡檢查驗收拿全省第一，這個要求把我們忙夠了，基本上沒有雙休日、節假日，有時晚上都還要去上班。”

大兄弟補充了一句：“雖然工資穩定，現在各行各業都老火，這個班不好上，我們臘月二十八九都還在上班。以前還可以發點加班費，自從習大大上臺，我們的其他福利都沒有了，就拿點干工資。”

三哥說：“總比我們好，你們個個的愿望都實現了。今年我的發展速度慢了點，計劃年前開始養兔子的，只怪建設兔棚時間拖長了。開了年一定加快發展速度，早點把兔子養起來，成為天臺鎮的養殖大戶。”

五哥說：“明年你把兔子養起了，我們好來你們家吃兔子肉。”

我搶過話題，說：“再吃一杯酒，馬上就有兔子肉吃了。”

大家哈哈哈，又大笑起來，會心地將第四杯酒下肚了。

就這樣，一邊談著國事家事，一邊吃菜飲酒談感受,杯酒言歡至酣暢淋漓，個個都是滿臉紅霞飛。

吃過年夜飯，大家坐在沙發上休息，主人家又忙著收拾。

伯伯拿出大貳，發出了邀請：“來來來，大家桌子上算一下賬！”

我們都知道伯伯是約大家打牌的意思，我幽默了一句：“伯伯要發紅包買糖吃了！”

伯伯說：“來哇，看一下是我給你買糖吃，還是你拿錢給我買煙抽？”

幺爺也高興了，坐上了桌子，說：“來就來，我們一起來守田坎。”

屋子里人很多，大家有些推讓，推去推來。

幺娘勉為其難地說：“來嘛，一家人殺一下家搭子！”

于是，我和伯伯、幺爺幺娘打起了大貳。

一會兒，五哥從抽屜里翻出一副撲克，主動坐在了桌子旁，一看屋子里空著的人很多，說：“來哦，今天人多，我們逗哈牛牛，大年三十，大家找點過年錢！”

大姐夫說：“要得，大家搞活一下經濟，找點火炮錢！”

說著也坐上了桌子。剩下的大人也沒太推辭，陸續上了桌子。大兄弟主張一家人不能搞賭博，盡量打小點，娛樂娛樂即可！大家表示贊同，于是大家打起了小牛牛。

不一會兒，幾個娃兒在客廳笑得哈哈哈的合不攏嘴，正好是我數底，我過去問是怎么回事？

娃兒些說春晚開始了，大家是被《真老師假老師》這個小品逗得哈哈大笑。

我回到牌桌子告訴他們春晚開始了，伯伯說：“三十多年的春晚，我每一年都看了的。如果今年錯過了怪可惜的。”

幺爺順口說：“干脆我們等一下打牌，看哈春晚哦！可以不？”

我們都一致表示同意。

把牌往桌子上一放就往客廳里去了。不一會兒，打小牛牛那一桌也過來看春晚了，站的站、坐的坐，客廳里黑壓壓一大片。五嫂從屋子里拿出瓜子、花生、糖果，放在客廳的茶幾上，叫大家拿來吃。

于是，大家坐在電視機前，一邊吃著零食一邊看起春晚來。電視里的精彩節目，一會兒引得大家哈哈大笑，一會兒又讓大家潸然淚下。

不知過了多長時間，外面陸續響起了鞭炮聲，伯伯說新年就要到來了，人們在開始燒子時香了。城里放鞭炮不安全，這兩年城里燒子時香的人逐漸少了。

不一會兒，春晚節目里新年的到來進入了倒計時，最激動人心的時刻到來了。

電視里、客廳里整齊地數著：“五、四、三、二、一。”

終于，新年的鐘聲敲響了，充滿希望的一年到來了。大家互表祝福，祝福長輩們健康長壽、祝福孩子們學習進步、祝福大家工作順利來年發大財，祝福祖國繁榮昌盛！

看完春晚，已經是凌晨時分，我們也該回家了。

五哥五嫂還要挽留我們。

我們說：“你看嘛，我們在你家來吃年飯，一吃就吃了一年。”

大家哈哈大笑。

臨別時，一家人預約什么時候回老家拜年、掛墳，什么時候去幺爺家吃飯，什么時候去二姐夫家吃狗肉。

真是人散情未散……

 

注：本文已獲作者授權發布