一本正經(jīng)地胡說八道

 

作者：張健

 

1、布魯塞爾軼事

 

有段時(shí)間我很迷惘。每個(gè)月三四千的高收入，讓我在一日三餐上變得講究起來。

早飯沒有茶葉蛋佐滾燙的辣糊湯那肯定是不行的，中午飯和晚飯更要講究人類的生活質(zhì)量，必須用龍須掛面，再配上雞蛋，每天喝的面中小綠菜必須不重樣，偶爾還要加一些榨菜點(diǎn)綴。過著如此奢華而自律的生活，結(jié)果一體檢說是高血壓、高血脂、高血糖。

我想了下，好像我不應(yīng)該這么頹廢，這個(gè)世界還有好多地方?jīng)]去，還有好多事情沒干，于是就去了比利時(shí)。

在布魯塞爾巍峨輝煌的王宮邊上，我的第一家跨國企業(yè)開張了。

清晨，布魯塞爾王宮前，有一家很有特色的攤子，幾張小桌，還有個(gè)手推車，那是食材烹飪的主要工具，上面挑了一個(gè)很大的幌子：“老張胡辣湯”。

胡辣湯分為清湯和蛋湯兩種，加雞蛋三歐元一碗，不加雞蛋兩歐元一碗，從早上一直賣到晚上。不少吃貨來到這里，都是兩碗起步，一碗清湯、一碗蛋湯，再配上周圍王氏小吃配送的一些油餅、水煎包，那吃得是渾身舒坦。

老張胡辣湯的第一個(gè)特點(diǎn)是辣。辣這種讓人上癮的味道，不光只靠吃辣椒才能獲得，還必須配有少許胡椒的辣味，而胡辣湯正好能把胡椒的辛辣特色完美詮釋出來。所以我出國的時(shí)候帶了大量的老干媽和胡椒粉，國外商場里面賣得不正宗。

老張胡辣湯的第二個(gè)特點(diǎn)是香料足。按照老張同志參加工作所學(xué)的做胡辣湯的經(jīng)驗(yàn)，不少美食都會加一些香料，好的胡辣湯動輒就二三十種香料。而在布魯塞爾這個(gè)小地方，八角、桂皮四五種便已經(jīng)足夠，這些附近大超市都有。

清晨，精心采購的食材在大鍋中經(jīng)過巧妙的配比，王宮四周彌漫著獨(dú)特的香味。住在附近的居民，早上匆匆上班的議員，坐在攤子上，喝上一碗熱騰騰的胡辣湯，一翹大拇指：“OK!”

那時(shí)候我特別有成就感，很激動，也翹著大拇指對他們說：“CHINESE,CHINESE!”

記不得是哪一天了，一個(gè)美國人早飯?jiān)谖疫@喝的胡辣湯，看著我和比利時(shí)人互相豎大拇指，“咔嚓咔嚓”就拍了幾張照片。喝完以后兩眼放亮，非說找到了小時(shí)候媽媽的味道。回去后不久他就寄來了一個(gè)署名博雅公司的信封，里面有個(gè)設(shè)計(jì)好的商標(biāo)，是個(gè)大拇指，就是名字看不習(xí)慣，叫HULAZ。還有一本時(shí)代雜志，上面有個(gè)“老張胡辣湯”的幌子迎風(fēng)飄揚(yáng)，很是招眼。

時(shí)間長了，比利時(shí)王宮里聞著香也喜歡喝胡辣湯了。不過人家是上流社會，肯定不能往攤子上一坐一招手：“老張，來碗胡辣湯，不放香菜！”人家那都是派幾個(gè)宮女，拿著好幾個(gè)鍋，很神氣地過來，一比劃：“seven！”

如此大規(guī)模地采購，付過錢也沒啥特別要求，就是要額外給她們幾個(gè)茶葉蛋帶著路上吃，那是真講究。生意越做越火，搞得有時(shí)候晚上還要加班。

有天晚上十點(diǎn)來鐘，攤子上來個(gè)金發(fā)碧眼的老頭，一招手直接拿中文喊：“老板，湯批批的，少毫香菜！”（合肥話：湯滿滿的，少放香菜）這是聽到了久違的鄉(xiāng)音啊，一聊之下，老頭二戰(zhàn)時(shí)候去的中國，在合肥呆了好幾年，耿福興的胡辣湯，爐橋的燒餅，張順興的麻餅，烘糕、白切，寸金，那講得是頭頭是道。

聽完以后我那是相當(dāng)激動，好長時(shí)間沒聽到正宗合肥話了。吃過飯說什么也不要他錢，握著他手：“老表唉，以后你只要來吃，陪我呱呱蛋就照了！”（合肥話：陪我聊聊天就行了）老頭一豎大拇指：“夠處！”掏張名片遞了過來：“以后這條街上有哄事，（合肥話：有什么事），就給我打電話！”

我接過來往兜里一揣，回頭又不知道放哪去了。

不過后來那個(gè)老頭隔三岔五經(jīng)常過來，但都是晚上，所以不管再晚我都等著他，他喝著胡辣湯，我就拿瓶啤酒陪著他，山南海北的吹。

有天早上，我攤子剛支上，來了幾個(gè)韓國人，說：“思密達(dá)，你這個(gè)不能賣了，老張胡辣湯那個(gè)大拇指商標(biāo)我們已經(jīng)在比利時(shí)注冊了，你挪荷蘭那邊去賣吧！”

我端起鍋一下就直接烀他們腦門上了，別說，韓國人跑得挺快，邊跑邊講我們會找人收拾你。第二天一個(gè)西裝筆挺小伙子帶著一幫“城管”氣勢洶洶就殺過來了，說：“昨天有韓國人反映你這無照經(jīng)營，還有附近肯德基，麥當(dāng)勞幾家店都投訴你晚上經(jīng)常加班，我們這講人權(quán)講法治，你這攤子是不能再開了。明天早上再讓我看到，見一次砸一次。”

我剛問一句：“您是哪位？”

一個(gè)城管眼瞪得比牛眼還大：“這是赫里斯王子！”

我去，我好像是得罪權(quán)貴了，看來不撤是不行了。不過還是有些不甘心，憑自己手藝賣個(gè)胡辣湯掙點(diǎn)小錢，也不至于這么倒霉吧！

就這樣，一天過去了。晚上剛準(zhǔn)備收攤，那個(gè)老頭又來了：“老板，湯批批的，少毫香菜！”

我跟往常一樣，給他盛碗湯，還拿了兩個(gè)茶葉蛋，自己拿瓶啤酒，坐在他對面，嘆口氣：“老爺子，明天就別來了，我這個(gè)攤子明天就要撤了。”

老頭一臉詫異：“咦，那怎搞的哈？”

我垂頭喪氣把早上王子來的事情一說，老頭一聽哈哈大笑：“可就滴毫事哈，（合肥話：就這點(diǎn)事啊）我打個(gè)電話！”掏出老年機(jī)，撥通，張口就是一句：“孫子唉，你本事大了啊，敢?guī)С枪芷圬?fù)人家擺小攤的啦？”

啊？這是碰見太上皇了啊！

第二天，我那個(gè)老張胡辣湯照常營業(yè)，周圍賣泡菜的，賣炸雞的，賣薯?xiàng)l的給送來一堆花籃。王子殿下扶著國王一起來喝了好幾碗胡辣湯，臨走的時(shí)候直豎大拇指：“OK，OK，OK。必須的！”周圍“咔嚓咔嚓”一片相機(jī)燈光。

再后來，布魯塞爾電視臺要拍個(gè)反映美食的紀(jì)錄片，聽說了我的故事后，導(dǎo)演攝像都來了。喝完胡辣湯，聽了我的建議，給他們的片子取個(gè)名字叫《舌尖上的比利時(shí)》。 

片頭，老張胡辣湯的幌子煞是耀眼。

 

2、在坎大哈

 

前些天一覺醒來，看看頭條，以色列和巴勒斯坦又干起來了，火箭炮、導(dǎo)彈天上地下那是呼呼的。看到這個(gè)陣勢，倒想起了我過去在阿富汗賣胡辣湯的那段日子。

那年，有個(gè)朋友突然來電話，說老張啊，阿富汗這邊美軍和塔利班一開戰(zhàn)，軍供跟不上，一到飯點(diǎn)兩邊都吃不上熱乎的。我這里和兩邊軍方都有點(diǎn)關(guān)系，攬了個(gè)大生意，你來只管做飯，五十倍利潤。你就別在比利時(shí)混了，趕緊過來吧。

扳著手指腳趾不知道算了多少遍，也沒算清楚到底能掙多少錢，反正就是很多的意思，那就，去吧！

撂了電話，我趕緊去比利時(shí)王子和太上皇那打了個(gè)招呼，說家里有點(diǎn)事，我要趕緊回去了。皇宮廣場前那個(gè)老張糊辣湯的攤子以后就撤了，就是城管那邊手續(xù)還得麻煩兩位給打個(gè)招呼，我急著走，看手續(xù)能不能辦快點(diǎn)，最好今天就能把押金拿回來。

太上皇依依不舍：“那講搞哈，滴以后早飯不砸蛋了嗎？（合肥話：那怎么辦？以后早飯沒得吃了！）

我掏出一張紙交給太上皇：“這個(gè)是我胡辣湯的配方跟燒法，按這個(gè)方子讓宮女給你做就行，不過辣椒醬最好還是從中國進(jìn)口，布魯塞爾小于連像下面那個(gè)大市場賣的都不正宗！”

太上皇一豎大拇指：“老張，夠處！”掏出老年機(jī)打了個(gè)電話，還不放心，又讓王子陪我跑了一趟，一切順利。

出了皇宮，訂好了去喀布爾的機(jī)票，馬上給朋友去了電話，告知航班號和到達(dá)時(shí)間。朋友相當(dāng)高興，說接到我后咱倆一定要好好敘敘舊，然后再一起去體會一把異域風(fēng)情。

元?dú)鉂M滿的一天啊！躊躇滿志，神清氣爽上了飛機(jī)，剛飛了一半，機(jī)艙廣播通知來了，說喀布爾目前局勢很亂，又碰上恐怖襲擊了，只能改降坎大哈。

雖然我在布魯塞爾賣胡辣湯早出晚歸，可這個(gè)每天晚上準(zhǔn)七點(diǎn)比利時(shí)新聞聯(lián)播我還是天天看的，現(xiàn)在這個(gè)坎大哈好像不是雙方交戰(zhàn)中心嗎？

機(jī)艙里當(dāng)時(shí)是沸騰一片，還有人立刻起身就要找他們領(lǐng)導(dǎo)理論，討個(gè)說法。可機(jī)長那個(gè)房間是不讓進(jìn)的，只能問空姐。

但空姐翻過來倒過去就一句：“對不起先生，上級就是這么規(guī)定的，如果您有什么不滿意，可以打12345熱線投訴！”

我手機(jī)都沒信號我找鬼投訴去？

不過看著人高馬大橫眉立目的外國安保，再看看阿瑟手里晃來晃去不知什么時(shí)候會突然走火的六四警用手槍，機(jī)艙里很快安靜了。我長嘆一口氣，出門在外，忍一時(shí)風(fēng)平浪靜，退一步海闊天空吧。

好在飛機(jī)總算是平安著陸了，出了機(jī)場大廳，趕緊給朋友打電話，說我這飛機(jī)改降到坎大哈了。

電話里，朋友哈哈大笑，說我早知道了，在我們這太正常了，我早就做了兩手準(zhǔn)備，正往你這邊趕呢，已經(jīng)快到了。

四十分鐘后，我見到了闊別多年的朋友，開著一輛中國產(chǎn)江淮皮卡，胡子邋遢，風(fēng)塵仆仆。

上了車，我看著窗外機(jī)場路邊停的滿滿的各國豪車，再看看朋友的車，一時(shí)疑惑：“我說，出國混了這么多年，看來你混得也不照嘛！”

朋友微微一笑：“淺薄了吧，你別看那些豪車，現(xiàn)在那可都是沒人要的。就我現(xiàn)在這個(gè)車，不是跟你吹，目前在阿富汗就是神車。駕駛室里死能裝人，后面貨箱拉人拉貨超載那不是一般的好，關(guān)鍵是在沙漠地帶咱耐造，跑得快，導(dǎo)彈一響撒腿就跑的時(shí)候，那就是逃命神器。你再看看電視里人家塔利班打仗，往車頂架個(gè)機(jī)槍，直接能當(dāng)沖鋒車用！前幾天紐約時(shí)報(bào)的有個(gè)主編要去前線采訪，哭死哭活拿個(gè)勞斯萊斯限量版來和我換我都沒換。你有空去黑市打聽打聽，現(xiàn)在這個(gè)車那叫有價(jià)無市！”

我了個(gè)去，知之為知之，不知為不知，看來還是眼界小了，格局小了。

不過話說回來，兩眼一抹黑就到了這個(gè)民風(fēng)民俗都不熟悉的市場，咱能做的好嗎？一時(shí)間我還真有些忐忑。

可是，那天晚上，在朋友帶我去吃了一頓阿富汗大餐后，我對我們的糊辣湯事業(yè)頓時(shí)信心滿滿。當(dāng)我把看起來還不錯(cuò)的韭蔥餃子和羊肉丸艱難地從嗓子眼咽到胃里，還沒喝酒我就打著嗝拍著朋友肩膀表示，這趟咱們生意絕對火了。先別說老張胡辣湯，就我在布魯塞爾同胞那剛學(xué)會的爐橋老王蔥油燒餅，淮南小吳牛肉粉絲，二十埠周大哥豬頭湯配小咸菜，就能甩他們兩條街。

第二天，我們的胡辣湯中亞地區(qū)事業(yè)正式啟動。每天開兩臺皮卡，打著HULAZ的幌子，拉著各種食材，直奔雙方交戰(zhàn)的沙漠邊緣地帶。攤子一支，熱氣騰騰，香氣四溢。這一干，生意那可就火了去了。當(dāng)然，這里面還真是故事多多。

每天早上我們雷打不動肯定在租的房子里捂著耳朵睡覺，去早了是沒用的。通常八點(diǎn)不到，天上都是飛機(jī)，導(dǎo)彈，火箭彈，叮里咣當(dāng)炸一個(gè)多小時(shí)，然后是地面開戰(zhàn)時(shí)間。

大概十點(diǎn)左右，我們開始出發(fā)，從坎大哈市區(qū)往交戰(zhàn)地區(qū)趕，就這也絕對比當(dāng)?shù)啬切┤淖优艿每欤看味际堑谝粋€(gè)到。十一點(diǎn)左右，三蹦子們還沒趕到的時(shí)候，正好兩邊也打餓了，我們的生意準(zhǔn)時(shí)開張。

塔利班那邊都是三三兩兩的來，最喜歡胡辣湯，牛肉粉絲跟茶葉蛋，吃的時(shí)候也不講究，有凳子就坐著，找不到凳子就往地上一蹲，嘶溜嘶溜吃的那叫一個(gè)香。就是嗓門都有點(diǎn)大，特別是一個(gè)叫巴拉達(dá)爾的小頭目，經(jīng)常瞪著眼吆喝：“老張，那個(gè)芫荽多放點(diǎn)；老張，把那個(gè)豬頭湯給我們拿遠(yuǎn)點(diǎn)，搞混了，我們把你攤子砸了！”

照！照！照！好嘞！每到這時(shí)，我都會弓著腰一路小跑趕緊把豬頭湯拎得遠(yuǎn)遠(yuǎn)的，誰叫人家是衣食父母呢！就是他們每次吃完順手摸幾個(gè)茶葉蛋不給錢咱也只能忍著不是？再說，聽人說早年間豬還救過他們老祖宗的命，不就是看不得別人吃豬肉嗎，只要不砸攤子不欠賬，干啥都行，和氣生財(cái)啊！

不過看得出來，巴拉達(dá)爾他們還真喜歡我的糊辣湯，每次吃完，都要打包不少份帶走，拿AK47挑著，說是回去搞團(tuán)建。

等塔利班這邊吃完沒一會，就會聽到天上咔咔咔一陣直升機(jī)轟鳴，那絕對是美軍來了。

美軍有錢，買個(gè)飯那都是阿帕奇開路。飛機(jī)剛一落地，立馬跳下來幾個(gè)全副武裝當(dāng)兵的，舉著槍做著各種戰(zhàn)術(shù)動作布上警戒線，然后會跳下來一個(gè)年輕軍官，后面跟著不少拿著大桶，挑著筐子的士兵。每次一見面，年輕軍官都會給我來個(gè)熱情擁抱：“我滴孩來，俺老鄉(xiāng)，你好！”

他就是美軍專門負(fù)責(zé)采購的詹姆士上尉，人家每次來都是大單，糊辣湯，牛肉粉絲，燒餅，有啥拿啥，裝滿拎著就走，還從來不討價(jià)還價(jià)。

當(dāng)然，詹姆士上尉這么照顧我生意，那是有緣故的。

第一次見面，一聽說我是合肥人，詹姆士兩眼一亮：“老張，我們是老鄉(xiāng)，我在安徽留過學(xué)！”

他鄉(xiāng)見老鄉(xiāng)，我一聽，自然高興。邊上跟著他的士兵更是一臉驕傲：“我們長官畢業(yè)于拆吶名校，安省理工！”

這我就有點(diǎn)懵了，搜腸刮肚半天，還是沒想起來，望望詹姆士：“沒聽說過啊……”

詹姆士把我拽到一邊，貼著耳朵：“安徽理工大學(xué)!”

我恍然大悟，小聲嘟囔：“嗨，不就是老早那個(gè)淮南煤炭學(xué)院……”

詹姆士趕緊搗了我一下：“噓，我們那現(xiàn)在回國找工作單位這不是都要985，211嗎，簡歷上寫個(gè)安省理工，是不是，那個(gè)，啊？”

詹姆士一臉你懂的那個(gè)表情。

了然，感情他們那找工作也要講究第一學(xué)歷啊！

當(dāng)時(shí)我就心領(lǐng)神會，大聲道：“啊，安省理工，我知道，知道！和清華，北大、麻省理工一樣，牛皮克拉斯大了去了！”

詹姆士頓時(shí)眉飛色舞：“老張，你的，明白人大大的！以后，我們的飯，統(tǒng)統(tǒng)的你的供應(yīng)！”

就這樣，有了詹姆士淮南牛肉湯的留學(xué)情緣，我都不用參加招投標(biāo)，就順理成章成了坎大哈地區(qū)美軍王牌黃金午飯，晚飯供應(yīng)商。當(dāng)然，還順帶著擁有了大批塔利班鐵桿吃貨粉絲。

可是有這么一天，詹姆士剛下飛機(jī)就直奔我而來：“老張，以后我們規(guī)矩要改改了！”

我一聽，趕緊說不管怎么改，我這是小本買賣，概不賒欠。你們要是貨款給我來壓一付一，我這買賣就沒法干了。

詹姆士連連擺手，說我不是那個(gè)意思，我們不差錢。這不是司令部那邊來了指導(dǎo)組了嘛，有個(gè)哈佛商學(xué)院會計(jì)專業(yè)畢業(yè)的叫霍利的組長，非說我們這個(gè)吃飯采購不符合規(guī)定，以后每次買飯你都要給我們開機(jī)打發(fā)票，還要附上明細(xì)清單，蓋財(cái)務(wù)專用章。”

我一聽當(dāng)時(shí)就急眼了：“就我這天天三瓜兩棗的小買賣，我上哪給你找發(fā)票去？再說了，你們還要機(jī)打的？那坎大哈稅務(wù)局早都讓你們給炸沒了，這不是沒事找事嘛？”

看我真是上火了，詹姆士也挺不好意思，再三表示理解，說要不這樣，你再看看，有收據(jù)沒有，我們回去報(bào)銷總歸要有個(gè)交代。

一說收據(jù)我倒想起來了，有一年回國的時(shí)候逛超市，看到貨架上一摞收據(jù)印刷的挺好看，和龐中華鋼筆字帖似的，于是順手就買了幾本，沒想到今天還能派上用場。

回到住處，翻箱倒柜，收據(jù)還在。我又去找了個(gè)蘿卜，刻了個(gè)老張胡辣湯的章，對著收據(jù)一頓蓋，總算是齊活了。

別說，要說這詹姆士的點(diǎn)子還挺管用，從那以后，再也沒人和我提機(jī)打發(fā)票的事了。每次等東西搬上飛機(jī)，我把收據(jù)一開，遞給詹姆士，他馬上一揮手：“OK！”

當(dāng)然，人家仗義我們也不能裝糊涂，每到這個(gè)時(shí)候，我都會把早早準(zhǔn)備好的幾大袋茶葉蛋和蔥油燒餅?zāi)媒o詹姆士，讓他和戰(zhàn)友們帶回去晚上當(dāng)宵夜。

不過，自打有了這個(gè)新規(guī)定，那些三蹦子們可就苦了，生意每況愈下。你說，就這兵荒馬亂的，他們上哪能找到收據(jù)去？再說了，就他們那文化水平，能在白紙上寫滿二十個(gè)字那都算是高級知識分子了，還能指望讓他們寫明細(xì)？一來二去，離坎大哈不遠(yuǎn)其它幾個(gè)據(jù)點(diǎn)的美軍都知道我這有正規(guī)收據(jù)，報(bào)銷絕對好使，所以一到飯口就全奔我這來了，于是生意越來越火爆。

一晃大半年過去了，俗話說自古富貴險(xiǎn)中求，別看整天槍林彈雨，提心吊膽，累得腰酸腿疼，鈔票還真掙了不少。轉(zhuǎn)眼就到了年底，那天吧，剛把攤子支上，就聽咔咔咔一陣巨響，美軍今天提前來了。

一落地，詹姆士點(diǎn)頭哈腰走在前面，一臉諂笑。后面跟著個(gè)金發(fā)碧眼，穿著夾克，帶著金絲眼鏡的軍官，挺胸凸肚，背著個(gè)手，環(huán)顧四周，一副傲視群雄的架勢。

還沒等我伸出手去迎接，詹姆士就和我大聲介紹：“老張，這是我們長官霍利上校，今天是專門來視察工作的！”

霍利，聽詹姆士說過，好像是什么組長，那是絕對的大領(lǐng)導(dǎo)啊！我趕緊拿毛巾把桌椅板凳擦了一遍又一遍，伺候幾位坐下，沏上茶水。

霍利上校扶了扶眼鏡，看看我，指指跟著他來的十幾個(gè)士兵，一比劃：“你，別忙了，好酒好菜盡管上，今天我要請弟兄們吃飯，正好現(xiàn)場檢查一下你們的保障能力，就是人多了點(diǎn)，你的，做的了嗎？”

笑話！開飯店誰會怕大肚漢？人家都發(fā)話了，這還有啥猶豫的，趕緊的吧。我用早上準(zhǔn)備的各種食材整了滿滿一桌，還搬了一箱平常自己留著喝的二鍋頭。

那天，霍利，詹姆士他們吃得那叫一個(gè)爽，狼吞虎咽風(fēng)卷殘?jiān)疲幌涠侇^喝完還讓我再上幾箱啤酒給他們漱漱口。

酒足飯飽，霍利晃晃悠悠，打著酒嗝走到我身邊，拽拽我，一努嘴，使了個(gè)眼色。我明白，這明顯是有私事要和我談啊，于是趕緊和他走到一僻靜之處。

霍利小聲問我：“今天吃飯多少錢？”

我算了一下：“四十八美刀，你們是老主顧了，就給四十五吧！”

霍利掏出五十塞給我：“不用找了，收據(jù)你給我開四十五萬美刀吧！”

嚯，這廝可真夠黑的！

雖然我做的買賣都小，沒見過什么大世面，可走南闖北這么多年，什么能干，什么不能干我還是拎得清的。當(dāng)即就愁眉苦臉趕緊和霍利解釋：“軍爺，您就別和我說笑了。您看這四十五萬美刀，別說桌上這些個(gè)胡辣湯牛肉粉絲，就是我這個(gè)攤子，您一下買個(gè)萬而八千都足夠了。您說，就這一頓飯讓我開這么多，萬一要是被查到犯了事，那我這可就是挨槍子的死罪。我這上有老小有小的，還求求您高抬貴手，可別難為我了，行嘛！”

聽我說完，霍利不屑一顧：“NO,NO,NO,有我罩著，你怕什么？你把收據(jù)開了，以后我讓喀布爾那邊都上你們這邊吃飯來！就是以后想去伊拉克那邊做買賣，我一句話，也能給你搭上線！UNDERSTAND?”

別說，他越這么說，我還越真是不敢干了。心說這一看就是個(gè)滿嘴跑火車的主啊，等他拿著我開的收據(jù)回去一報(bào)銷，萬一哪天趕上美軍紀(jì)委有突然來查賬的，那我可就攤上大事了。憑這不靠譜的主，沒準(zhǔn)拍拍屁股早就跑了，到時(shí)候我找誰說理去？

于是婉言拒絕，伸手掏出五十還給霍利：“霍爺，你要是多開個(gè)三十五十的，我這還行，可這四十五萬，您就借給我十個(gè)膽子，我這也不敢開啊！要不這么辦，今天中午這頓飯算我的，我免單，你看……”

話音未落，霍利當(dāng)時(shí)就惱了，一把打開我的手，扭頭就走，嘴里罵罵咧咧：“死腦經(jīng)，不識抬舉！”

未走幾步，又飛起一腳，哐當(dāng)把我那攤子給踢翻了，把正在聊天的詹姆士和士兵們嚇得一臉懵圈。詹姆士看情形不對原本倒是想上前說幾句好話，可畢竟官大一級壓死人哪，偷偷瞄了一眼鼻子不是鼻子，臉不是臉的霍利，剛想張開的嘴立馬就閉上了。

臨上飛機(jī)，霍利忽然轉(zhuǎn)身，怒氣沖沖指著我：“你，恐怖分子！明天要再讓我看到你還在這里擺攤，我讓他們拿響尾蛇導(dǎo)彈炸你！”

邁高的，這都哪跟哪啊！一顆響尾蛇導(dǎo)彈多少錢，我這個(gè)攤子才多少錢？不過，明擺著，往后這個(gè)買賣是做不成了。

整個(gè)下午，我一邊慢慢收拾東西，一邊浮想聯(lián)翩，思緒萬千。想當(dāng)年那秦瓊賣馬，楊志賣刀是落難，可人家那可是江湖豪杰，英雄好漢，放哪都是赫赫有名的人物。而我老張就是一介平民，自幼奔波勞累，就憑手里這點(diǎn)手藝養(yǎng)活妻兒老小盼著奔小康，可賣點(diǎn)糊辣湯，居然成了恐怖分子，還混到了要挨響尾蛇炸的份上，為啥這天大的倒霉事偏偏都叫我一個(gè)普通老百姓給趕上了呢？這才真是，口渴誤喝了敵敵畏，點(diǎn)背不能怪社會哪！男兒有淚不輕彈，只因未到傷心處，一念至此，再也控制不住，坐在攤前潸然淚下。

忽然，就感覺有雙手拍在我肩上，一個(gè)大嗓門響起：“老張，好兄弟，你怎么啦？”

回頭，原來是塔利班的老主顧,巴拉達(dá)爾。長胡子，長袍，挎著AK47,后面，站著不少他的戰(zhàn)友。一看表，這是又到晚飯時(shí)間了。

一個(gè)廚子的職業(yè)素養(yǎng)告訴我，哪怕天塌了，只要有客上門，也得讓人家吃飽了再走。我擦擦臉，起身，把攤子支起來。心想還剩點(diǎn)食材，反正也帶不走了，干脆一塊做了，今晚就免費(fèi)贈送吧，大家還吃個(gè)高興。于是一邊燒一邊對巴拉達(dá)爾說：“沒什么事，你們來吃我高興，今天晚上我請客，全部免單。明天，我就不在這干了！”

巴拉達(dá)爾一臉詫異：“我的真主啊，為什么？”

我拿著飯勺，一邊攪動鍋里的胡辣湯，一邊把霍利的事和巴拉達(dá)爾說了。

巴拉達(dá)爾聽了以后頓時(shí)義憤填膺，氣得哇哇大叫：“這美國佬，真他媽不是東西！”一拍我肩膀：“別急，我來給你想想辦法！”

我暗自思忖，你們都讓美軍揍成這慫樣了，還能有什么好辦法？不過想想畢竟人家也是好意，從貨箱里搬來好幾箱二鍋頭，說好意哥哥我這心領(lǐng)了，今晚我做東，弟兄們敞開了造，咱們不醉不歸。

要說塔利班那幫兄弟們也是苦日子過慣了的，一聽說晚飯不要錢，頓時(shí)歡聲雷動，喜笑顏開。

那天晚上，我們在篝火邊喝著胡辣湯，大口吃肉，大碗喝酒，載歌載舞，就連平常滴酒不沾的巴拉達(dá)爾都舉著二兩杯連著和我炸了好幾個(gè)罍子，好幾次拍著胸脯保證，我的事就是他自己的事。

曲終人散，巴拉達(dá)爾明顯喝多了，拿著AK47指著我，瞇著眼，舌頭也大了：“張，三天，三天以后你來，不來，你是孫子！”

第二天一早，想想來阿富汗這么長時(shí)間，哪都沒去過，干脆收拾東西，和朋友出了趟遠(yuǎn)門，權(quán)當(dāng)散心了。等再回坎大哈，正好是三天后。路上一想，反正閑著也是閑著，不如我們到擺攤地方轉(zhuǎn)一圈，看看現(xiàn)在到底什么情況。

等到了擺攤的地點(diǎn)，不但三蹦子們沒見著，就連塔利班的人一個(gè)也沒看見。但就在我們前腳剛下車那一剎那，就聽咔咔咔聲鋪天蓋地，三架阿帕奇從天而降，直接把我倆包圍了。

看著在腦袋前掃來掃去的紅外線，我當(dāng)時(shí)雙腿一軟，直接抱頭就蹲下了，兩股戰(zhàn)戰(zhàn)，萬念俱灰。好大一會，也沒聽見槍響，倒是一聲：“俺老鄉(xiāng)，我滴孩來，可算找到你了！”讓我長長松了口氣，抬頭，就看到詹姆士興高采烈，手舞足蹈沖我跑來。

詹姆士一把拉住我的手：“趕緊做飯，今天我們要采購三倍的量，這幾天我們都快饞死了！還有，以后，每天采購量都按今天這個(gè)標(biāo)準(zhǔn)！”

我一頭霧水：“別別別，你們霍利長官說，再擺攤做飯就拿響尾蛇炸我們……”

詹姆士當(dāng)時(shí)就一臉鄙夷：“啊呸，別提那個(gè)倒霉催的了，也不知道得罪了哪路神仙，就他那些吃拿卡要，虛開發(fā)票的事全都讓人給舉報(bào)了，還上了半島電視臺熱點(diǎn)訪談欄目，現(xiàn)在正在接受調(diào)查呢……”

哈哈，這就是天無絕人之路吧！再一細(xì)想，別說，貌似就巴拉達(dá)爾他們，路子還真挺野！

不過自從經(jīng)歷了這個(gè)事以后，我和朋友也萌生了退意。總感覺和這個(gè)美國人干事吧，還真是不太靠譜。今天是霍利，萬一明后天再來個(gè)馬利，朱利，胡利呢，錢是掙不完的，命咱可只有一條，左思右想，咱還是回國呆著吧，安穩(wěn)，至少早上再也不用捂著耳朵聽炸彈響了。一個(gè)多月后，我們謝絕了詹姆士的再三挽留，收拾行囊，訂好了回國的機(jī)票。

臨行前夜，巴拉達(dá)爾在他們的農(nóng)家樂為我們舉行了隆重的送行儀式，酒至酣處，抱著我哭得稀里嘩啦。我也唏噓不已，從口袋里掏出一本冊子送給巴拉達(dá)爾，告訴他這是我這些年整理的各種胡辣湯，牛肉湯和安徽幾十種小吃的做法，這都是驅(qū)寒補(bǔ)氣的中醫(yī)偏方，往后你們在山里打游擊，天寒地凍濕氣大，沒準(zhǔn)什么時(shí)候就能用得上。

巴拉達(dá)爾連聲稱謝，還很仔細(xì)地記下了我在國內(nèi)的手機(jī)號。

從此一別經(jīng)年，天各一方，杳無音信。

轉(zhuǎn)眼就到了2021年，那天我去菜場買了幾個(gè)大閘蟹，剛到家，手機(jī)響了，是一串很長的陌生號碼。

剛摁下接聽鍵，就聽見滋啦滋啦的噪音，還有生硬的中國話：“老張，電視，快快的！”

我一頭霧水：“您哪位？”

那邊很興奮的樣子：“我！巴拉達(dá)爾……”然后就是嘟嘟嘟一陣忙音，電話斷了。

什么鬼？莫名其妙！我搖搖頭，打開電視，啊哈！原來是美國從阿富汗撤軍了，塔利班他們占領(lǐng)喀布爾了。

往下看，我去，巴拉達(dá)爾成他們二號首長了，正在廣場那站著，英姿颯爽、神采飛揚(yáng)地檢閱部隊(duì)呢！

鏡頭再一轉(zhuǎn)，在廣場一隅，我分明清楚地看到，一個(gè)中式裝修風(fēng)格的店鋪前，HULAZ的幌子迎風(fēng)飄揚(yáng)。

 

作者簡介：張健，安徽合肥人。安徽省作家協(xié)會會員，中國散文學(xué)會會員，中國小說學(xué)會會員，安徽省散文家協(xié)會會員，安徽省散文隨筆學(xué)會會員，炎黃文化促進(jìn)會會員。

 

注：本文已獲作者授權(quán)發(fā)布