由江蘇太倉(cāng)市政協(xié)組織的“太倉(cāng)老底子叢書”第二輯，近日在上海文藝出版社出版。該叢書收錄了凌鼎年的《太倉(cāng)老招牌》、陸鐘其的《太倉(cāng)老鼎佳甲》、王雪昌、王彥的《太倉(cāng)老民居》、陸健德的《太倉(cāng)老閑話》、陳秉鈞的《太倉(cāng)老地名》等5本文史集子。整套叢書為精裝本，封面設(shè)計(jì)簡(jiǎn)潔、淡雅、大氣。太倉(cāng)市政協(xié)主席邱震德為叢書撰寫了總序。
 
 
　　太倉(cāng)作家凌鼎年編著的《太倉(cāng)老招牌》，由凌鼎年寫了前言。集子分“餐飲”“食品”“醫(yī)藥”“工藝”“零售”“其他”等6個(gè)小輯，17.5萬字。書中介紹了太倉(cāng)老字號(hào)老品牌，如太倉(cāng)肉松、太倉(cāng)糟油、太倉(cāng)熝雞、太倉(cāng)雙鳳羊肉面、雙鳳麻雀蛋、太師餅等，還介紹了中國(guó)最早的民族工業(yè)百年利泰紗廠，與滬太長(zhǎng)途汽車公司，以及延天齡藥店、凌氏針灸等在當(dāng)?shù)仡H有口碑的老店老招牌。圖文并茂，有閱讀價(jià)值，有史料價(jià)值，有收藏價(jià)值。（婁東文）