石頭開花紅艷艷

 

作者：佘思良

 

赤水大山深處，石頭古老沉默，靜臥歲月長(zhǎng)河，見證山川變遷，聆聽風(fēng)雨低吟。千百年間，丹霞地貌賦予石頭獨(dú)特形態(tài)，嶙峋身軀銘記歲月痕跡。無(wú)人預(yù)料，它們將與絢爛生命緊密相連，綻放“奇跡之花”。

 

故事要從幾位勇敢的逐夢(mèng)者說(shuō)起，劉志霞、劉華，她們來(lái)自繁華的廣州，帶著對(duì)大健康產(chǎn)業(yè)的敏銳洞察和一腔熱血，一頭扎進(jìn)了赤水這片陌生而又充滿潛力的土地。那時(shí)的她們，漫步在赤水的山嶺之間，望著遍布山野的石頭，心中卻描繪出一幅奇特的圖景——要讓石頭綻放花朵，使這些原本無(wú)用的石頭成為孕育生命與希望的沃土。

 

此想法宛如天方夜譚，猶如沙漠尋泉，懸崖筑樓，難上加難。但她們沒有被困難嚇倒，沒有因旁人的質(zhì)疑而退縮。金釵石斛，別名萬(wàn)丈須、金釵石、扁金釵，是蘭科石斛屬的一種多年生草本植物。其莖直立，肉質(zhì)狀肥厚，稍扁的圓柱形，形似古代頭上的發(fā)釵，因此得名。金釵石斛生長(zhǎng)在海拔480至1700米的山地林中樹干上或山谷巖石上，主要分布于亞洲熱帶、亞熱帶地區(qū)。它不僅形態(tài)獨(dú)特，還具有清熱滋陰、潤(rùn)肺生津、益腎養(yǎng)胃等功效。金釵石斛，性寒味甘，具有滋陰、清熱、益胃、生津等功效，被廣泛應(yīng)用于醫(yī)藥領(lǐng)域。其莖含生物堿，如石斛堿和石斛次堿，具有顯著的藥用價(jià)值，如提高免疫力、抗衰老、治療血栓閉塞脈搏管炎、腦血栓形成、動(dòng)脈硬化性閉塞等。此外，金釵石斛還被用于治療消化系統(tǒng)疾病、眼科疾病，并在藥用、保健和觀賞領(lǐng)域有廣泛的應(yīng)用。金釵石斛含有石斛堿、石斛次堿等生物活性成分，能夠增強(qiáng)免疫力、抗腫瘤、降血糖、抗氧化，并對(duì)肝臟有保護(hù)作用。赤水地區(qū)的獨(dú)特地理環(huán)境和溫潤(rùn)氣候，以及富含礦物質(zhì)的丹霞石，為金釵石斛的生長(zhǎng)提供了理想的自然條件，宛如大自然專為這珍稀藥材鋪設(shè)的溫床。

 

說(shuō)干就干，她們帶領(lǐng)著當(dāng)?shù)氐拇迕瘢_啟了這場(chǎng)與石頭的“對(duì)話”。春天，是希望播種的季節(jié)，也是她們最忙碌的時(shí)候。劉志霞一聲令下，大家便開始了手中的工作。有的蹲在石頭旁，細(xì)心地扔掉石頭上的苔蘚，有的俯下身去，清理石縫中的野草和雜草，哪怕是那些矮小的石頭，也沒有被放過(guò)，就連十幾米高的懸崖峭壁，也有勇敢的人攀爬上去清理。那場(chǎng)景，恰似一場(chǎng)莊嚴(yán)的儀式，為石頭們迎接生命的降臨進(jìn)行著最虔誠(chéng)的籌備。

 

緊接著，在劉志霞的指揮下，大家在石頭上敲敲打打起來(lái)。她們小心翼翼地將金釵石斛的種苗安頓于石上，動(dòng)作輕柔而堅(jiān)定，仿佛是在照料初生的嬰兒，無(wú)比細(xì)膩。每一株種苗的種下，都承載著她們的一份期待，每一滴汗水的灑落，都澆灌著心中的希望之花。

 

種植金釵石斛的過(guò)程充滿挑戰(zhàn)，就像在波濤洶涌的大海中航行，隨時(shí)可能遭遇不可預(yù)測(cè)的困難。金釵石斛對(duì)生長(zhǎng)環(huán)境極為挑剔，需要溫暖濕潤(rùn)的氣候，適宜的土壤和穩(wěn)定的光照條件。例如，金釵石斛適宜的生長(zhǎng)溫度為15至28℃，喜陰，遮陰度以60%左右為宜。此外，水分管理也是關(guān)鍵，剛移栽的石斛苗對(duì)水分最敏感，基質(zhì)的含水量應(yīng)控制在60%至70%。這些細(xì)節(jié)的管理對(duì)于確保金釵石斛的健康生長(zhǎng)至關(guān)重要。在最初的嘗試中，她們?cè)庥隽硕啻问。鎸?duì)那些枯萎的種苗，心中的失落如潮水般涌來(lái)。然而，通過(guò)學(xué)習(xí)金釵石斛的種植技巧，她們了解到種植準(zhǔn)備的重要性，比如選擇適宜的生長(zhǎng)環(huán)境和樹種，以及正確的繁殖方法。她們意識(shí)到，科學(xué)地栽種和田間管理是提高成活率和產(chǎn)量的關(guān)鍵。但她們沒有放棄，一次又一次地查閱資料，請(qǐng)教專家，不斷調(diào)整種植方法。

 

歷經(jīng)無(wú)數(shù)個(gè)日夜的執(zhí)著堅(jiān)守與不懈奮斗，她們終于迎來(lái)了辛勤付出的甜美果實(shí)。那一天，當(dāng)?shù)谝恢杲疴O石斛在石頭上綻放出嫩綠的新芽時(shí)，整個(gè)基地都沸騰了。那抹嫩綠在陽(yáng)光下熠熠生輝，如同希望的曙光，亦似堅(jiān)持的榮耀勛章。此后，越來(lái)越多的金釵石斛在石頭上茁壯成長(zhǎng)，一叢叢、一簇簇，將原本光禿禿的石頭裝點(diǎn)得生機(jī)勃勃。

 

隨著時(shí)間的推移，金釵石斛進(jìn)入了花期。每年的那個(gè)時(shí)節(jié)，整個(gè)赤水的山間仿佛被大自然打翻了調(diào)色盤，五彩斑斕。金釵石斛的花朵小巧玲瓏，花瓣呈淡紫色，花蕊金黃，宛如一只只停歇在石頭上的蝴蝶，微風(fēng)拂過(guò)，輕輕搖曳，散發(fā)出陣陣清幽的香氣，那是生命綻放的芬芳，是夢(mèng)想成真的味道。

 

劉志霞和她的團(tuán)隊(duì)不僅實(shí)現(xiàn)了讓石頭開出石斛花的奇跡，更致力于推動(dòng)整個(gè)赤水金釵石斛產(chǎn)業(yè)的蓬勃發(fā)展。她們的愿景是通過(guò)科技創(chuàng)新和產(chǎn)業(yè)發(fā)展，為種植戶帶來(lái)豐厚收益，同時(shí)推動(dòng)赤水石斛產(chǎn)業(yè)的持續(xù)繁榮。正如赤水市在第十三屆中國(guó)(赤水)石斛產(chǎn)業(yè)發(fā)展大會(huì)上所展示的，赤水已成為全國(guó)最大的金釵石斛基地，仿野生種植面積達(dá)到10萬(wàn)畝，鮮條產(chǎn)量達(dá)6000噸，帶動(dòng)了約1.5萬(wàn)戶群眾增收致富。赤水市的金釵石斛產(chǎn)業(yè)不僅實(shí)現(xiàn)了生態(tài)修復(fù)，解決了農(nóng)民就業(yè)，還通過(guò)產(chǎn)品開發(fā)和加工，豐富了金釵石斛藥品、食品和日用化妝品，不斷拓展市場(chǎng)，讓金釵石斛走進(jìn)藥房、廚房、美容院、養(yǎng)生堂。她們致力于金釵石斛產(chǎn)品的研發(fā)與推廣，通過(guò)科學(xué)種植和市場(chǎng)拓展，將這小小的石斛花變成了致富的“黃金草”，四川、貴州等地廣泛種植金釵石斛，種植面積已超數(shù)萬(wàn)畝，年產(chǎn)量高達(dá)800萬(wàn)公斤，創(chuàng)造了幾億元的綜合產(chǎn)值。經(jīng)過(guò)不懈的努力，芝綠公司成功研發(fā)了10款石斛產(chǎn)品：有最早研發(fā)的石斛醬香酒，將石斛的醇厚與酒香完美融合，入口回甘；有石斛花酒，花香四溢，酒韻悠長(zhǎng)；還有石斛花茶系列產(chǎn)品，石斛紅茶、石斛綠茶、石斛陳皮柑茶，每一杯茶中，皆蘊(yùn)含自然之精華與匠人之情懷；金釵蘭石斛固體飲料、石斛功能性糖果壓片、石斛植物草本飲料，滿足了不同人群的需求；金釵石斛花精油，萃取了石斛花的精華，散發(fā)著迷人的香氣；石斛烏骨雞湯即食品、石斛花餅、石斛花膏，將石斛融入了日常飲食，讓人們?cè)谙硎苊朗车耐瑫r(shí)，也能收獲健康。

 

這些產(chǎn)品一經(jīng)面世，便在市場(chǎng)上掀起了一股熱潮，備受消費(fèi)者青睞。北上廣等一線城市消費(fèi)者對(duì)這些源自赤水深山的健康產(chǎn)品充滿好奇與喜愛，它們不僅承載著赤水山水的靈韻，更走進(jìn)了千家萬(wàn)戶。芝綠公司還將目光投向了國(guó)外市場(chǎng)，希望讓金釵石斛這一中國(guó)的瑰寶，在世界舞臺(tái)上綻放光彩，讓更多的人了解石斛文化，感受中國(guó)傳統(tǒng)醫(yī)藥的魅力。

 

在推動(dòng)產(chǎn)業(yè)發(fā)展的同時(shí)，劉志霞和她的團(tuán)隊(duì)也不忘帶動(dòng)當(dāng)?shù)卮迕裰赂?。往昔，赤水的某些村落里，青年多離鄉(xiāng)背井，僅余老幼守候故土，傳統(tǒng)種養(yǎng)之道難以鋪就村民富足之路。而如今，金釵石斛產(chǎn)業(yè)的興起，讓許多年輕人看到了希望，他們紛紛返鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)，成為新時(shí)代的新農(nóng)民。

 

長(zhǎng)沙鎮(zhèn)長(zhǎng)興村的謝錦華，家中原本有一塊“亂石叢生”的不毛之地，一直閑置著，不知道該種些什么。2016年，駐村扶貧干部把金釵石斛苗送到了他的手中，歷經(jīng)三年余載的精心培育，他家石斛基地已蔚然成片，迎來(lái)了豐收的季節(jié)。望著漫山遍野郁郁蔥蔥的石斛，謝錦華心中激動(dòng)不已，“駐村幫扶干部送石斛苗來(lái)種，今年豐收，石斛不僅花可以賣錢、枝條也同樣可以賣錢?！边@小小的石斛，不僅讓謝錦華的生活發(fā)生了翻天覆地的變化，也讓整個(gè)長(zhǎng)興村煥發(fā)出新的生機(jī)。

 

像謝錦華這樣受益的村民還有很多，赤水的許多村落，因?yàn)榻疴O石斛產(chǎn)業(yè)，發(fā)生了日新月異的變化。昔日貧困的山村，今朝煥然一新，道路寬廣平直，幢幢新居猶春雨后竹筍，破土而出，村民們臉上洋溢著幸福的笑容。金釵石斛，成為村民們的“致富密碼”，讓他們走上了幸福的康莊大道。

 

除了產(chǎn)業(yè)發(fā)展和帶動(dòng)致富，劉志霞和她的團(tuán)隊(duì)還積極推動(dòng)金釵石斛文化的傳播。她們舉辦了2022年“疫起?云游金釵石斛花海”第三屆芝綠石斛花節(jié)活動(dòng)，借助微信視頻號(hào)直播平臺(tái)，將赤水金釵石斛作為文化交流的紐帶，巧妙融合赤水的特色旅游景區(qū)，讓更多的人通過(guò)鏡頭領(lǐng)略到赤水的好山好水好空氣，以及道地好藥材“金釵石斛——赤水丹霞石上仙草，中國(guó)九大仙草之首”的獨(dú)特魅力。她們希望通過(guò)此類活動(dòng)，能吸引更多游客紛至沓來(lái)，親身體驗(yàn)石斛文化的深邃與廣博。

 

在赤水城郊，合田小學(xué)正在被打造為金釵石斛3AAA級(jí)科普文旅展示項(xiàng)目。這里將化身為一扇窗口，淋漓盡致地展現(xiàn)金釵石斛悠久的種植歷史、奇妙的生長(zhǎng)歷程、卓越的藥用功效及深厚的文化底蘊(yùn)。未來(lái)，這里將吸引粵港澳大灣區(qū)人士及京津冀文人雅士前來(lái)參觀，了解體驗(yàn)金釵石斛大健康產(chǎn)品及石斛文化。

 

站在赤水的山間，望著那漫山遍野在石頭上綻放的金釵石斛花，心中涌起無(wú)限感慨。劉志霞及其團(tuán)隊(duì)，猶如一群無(wú)畏的開拓者，在這片石之國(guó)度中，鐫刻了一段非凡的傳奇篇章。她們讓石頭綻放花朵，讓這花朵孕育出致富的希望，讓石斛文化如同和煦春風(fēng)，吹拂過(guò)大江南北的每一寸土地。

 

石頭開花紅艷艷，這不僅僅是一句贊美，更是一段奮斗的歷程，是夢(mèng)想照進(jìn)現(xiàn)實(shí)的美好見證。在這片孕育希望的土地上，金釵石斛花將持續(xù)盛放，綻放璀璨光芒，為赤水的未來(lái)織就一幅絢麗的藍(lán)圖。

 

2025.4.25

 

（注：本文已獲作者授權(quán)發(fā)布）