剛做完采訪，新聞熱線又響起來了。這是一個(gè)匿名舉報(bào)，大意是錢記燒烤連鎖店涉嫌使用地溝油。
    被舉報(bào)對象錢記燒烤連鎖店老板錢途是我市創(chuàng)業(yè)明星，去年還評上了省級勞模。作為縣級市，能爭取一個(gè)省級勞模，其新聞性比起人咬狗差不了多少。報(bào)社老總派我去做了專訪，以《從下崗工到燒烤王》為題，在晚報(bào)五·一特刊上用一個(gè)版面隆重推出，一面下崗成功創(chuàng)業(yè)的紅旗一時(shí)轟動(dòng)全市。
    我把這個(gè)匿名舉報(bào)迅速向報(bào)社老總作了匯報(bào)，老總抽完半支煙，用力掐滅煙蒂，說先去采訪，一旦屬實(shí)予以曝光。
下班后，我拐到錢記燒烤總店，香辣味氤氳著半條街，一字排開的烤爐前擠滿了大大小小的腦瓜，操持的師傅在紅彤彤的炭火上，葷葷素素地調(diào)度著羊肉串、火腿腸、玉米棒、雞翅膀、香蕉片。我擠到烤爐前，盯了好一會(huì)，看不出油料有什么異樣，便抽身來到店內(nèi)，但“地下工作”還沒來得及開展，就被老板錢途認(rèn)出來了。他忙喊道，劉師傅，快給吳記者弄二十根羊肉串。他這一嗓子有底氣，大家的目光被吸引過來。我趕緊小聲阻止說，別客氣，我家孩子只吃豬肉。錢途怔了一下，就笑著神秘地說，其實(shí)羊肉串都是豬肉做的。
    我把了解的情況向老總報(bào)告后，老總在電話那頭說，食品安全是當(dāng)前的熱點(diǎn)話題，給你一周時(shí)間采訪，不管你采取什么方式，稿子要趕在3·15前見報(bào)。
    有人說，晚報(bào)記者是聞到臭味就瘋狂的蒼蠅。其實(shí)，為了完成采訪任務(wù)，我們不耍點(diǎn)小心機(jī)還真不行，好在老總給了一周時(shí)間，可以蹲守跟蹤。
    燒烤這行當(dāng)都是后半天忙乎，上午店家主要做些采買、備料之類的前期工作。蹲守的第一天上午，我注意到，有輛外地牌照摩托停在總店門口后，一個(gè)滿身油污的人，提著沉沉的蛇皮袋進(jìn)了店，沒多長時(shí)間就一邊點(diǎn)鈔票一邊往外走。我馬上喊了摩的跟上，出省界不久，油污人拐進(jìn)了一處散發(fā)異味的加工點(diǎn)。考慮到再進(jìn)去會(huì)惹麻煩，我們在門口停下，不一會(huì)，就看見有人背著半大的死豬進(jìn)去了。
    又一日上午，分店的一位師傅晃著空油桶上了電瓶車，我有些興奮，一跟蹤果然擴(kuò)大了戰(zhàn)果，那位師傅購油不進(jìn)商場不進(jìn)糧油店，而是進(jìn)了烤鴨作坊，原來他們用的竟然是含有高致癌物質(zhì)的烤鴨油。
    我連夜疾書，一篇圖文并茂、佐證翔實(shí)的長篇稿件擺在了老總面前。老總看完后，一拍桌子，太不象話，還把標(biāo)題做了微調(diào)，《死豬肉，烤鴨油——燒烤王到底有多黑》。
    根據(jù)編審程序，批評性報(bào)道須經(jīng)市主管領(lǐng)導(dǎo)把關(guān)。市主管領(lǐng)導(dǎo)很快召集相關(guān)部門碰頭，我作為采寫記者列席了會(huì)議。
    市工業(yè)委說，現(xiàn)在正是全市企業(yè)改制攻堅(jiān)階段，我們不能打擊下崗人員自主創(chuàng)業(yè)積極性！
    市總工會(huì)說，錢途同志是省勞模，我們不能自己打自己的耳光！
    市就業(yè)局說，錢記燒烤連鎖店要是倒了，又有一批人要失業(yè)，而高失業(yè)率上面不答應(yīng)。
    市工商局說，全國誠信示范縣即將驗(yàn)收，我們不能在這個(gè)時(shí)候出紕漏！
    ……
    我感覺呼吸有些急促，剛要鐵肩擔(dān)道義地沖動(dòng)一下，被旁邊的老總一把按住了。老總小聲說，什么事都有潛規(guī)則，你留意沒有，媒體的批評性報(bào)道都是眼睛朝下。
    幾天后，老總交給我一封信，說省晚報(bào)總編是他同學(xué)，已通了電話，去拜訪一下或許總不是壞事。
    省晚報(bào)總編看完附在信后的稿件，說，寫得不錯(cuò)嘛，可以留下。
    什么時(shí)間見報(bào)？我欣喜不已。
    不是稿件留下，是你留下。
    稿件沒能見報(bào)，但我幸運(yùn)地成了省晚報(bào)記者，這可是我曾經(jīng)做過的夢啊。