蔣福山傳奇

 

作者：遠山

 

序

 

稀薄的晨霧在山間環繞，燕山北端的蔣福山還在睡夢之中。只見滿山遍野盛開的桃花，還有不少無名花兒與桃花爭芳斗艷，空氣中漂浮著各種花兒的芳芬。山巒起伏綠樹成蔭，清澈的小溪在山間潺潺流淌，仿佛一幅動人心魄的山水畫卷。

密林中傳出陣陣急促的喘息聲，只見一只手悄悄的撩開樹葉，一雙美麗的大眼晴警惕地注視著四周。那人剛要起身，忽然聽到遠處有些動靜，又原地蹲下。稍候站起身來，原來是一位身材苗條頭上包著帕子的年輕小伙子，濃眉大眼瓜子臉櫻桃小嘴卻又像一位漂亮姑娘。他在樹叢中用手捂住自已的嘴，緊張地閉上了眼睛。

晨光灑落大地，連綿不絕的燕山猶如浩瀚無垠的海洋，在萬頃碧波中傲然聳立著。

年輕小伙子手中拎著一個白布包袱，雙腳在草叢中急匆匆地奔跑著。他一邊奔跑，一邊驚慌地回頭張望。林間山路、清澈的溪水、參天古木、鳥鳴蟲叫……還有小伙子那張驚慌失措的臉。

岔路口，一條通向村落的山道，驚慌失措的小伙子快速奔跑過來，他在岔路口稍頃住足，耳邊傳來清沏悅耳“嘩啦啦”的水響聲。他抬眼一看，一個美麗的瀑布出現眼前，瀑布下面是清可見底的大水潭，清澈純凈……

小伙子絕望地望著遠方，只見起伏的山群，雄奇、高峻；綿延的盤山道，舒緩，秀美。如期而至的山歌，只聞歌聲不見人，男的深沉，女的凝重。

 

一

 

朝陽將蔣福山下的蔣福村映得通紅通紅，醒來的的各種鳥兒正忙著呼朋喚友。

村東是一個大河壩，一排排木桶粗的千年麻柳樹，棵棵挺拔，渾身布滿了歲月的滄桑，一副副老氣橫秋的模樣。清一色的木板屋，掩映在麻柳叢中，幢幢房屋別有風味，座座院落熠熠生輝。門前有一座石拱橋，在石橋下端的一百米處，有一棵高大的古麻柳樹，生長已有千年之久，樹干達十余人合圍，樹冠大如華蓋，主干直指藍天白云。朝霞從古麻柳枝的縫隙里篩落到地上，染紅了大樹下的那片土地。

樹上的鳥叫聲此起彼伏，這只停了，那只馬上又接著叫了起來。

大院西北角有一口大水塘，水塘四周垂柳成行，柳條在微風中搖擺，鳥兒在柳林中有節奏地詠唱；水塘里的水清澈見底，水面上泛起一層漣漪……

一幢年代久遠古香古樸的四合院，隱蔽在一大片綠樹叢中。

院壩邊上有一副大石磨，石磨旁邊有一棵大核桃樹，一條大黃狗在核桃樹下困懶覺。

只見那位小伙子疲憊不堪晃晃悠悠地跑過來，一頭栽倒在小院門前。立即引起那只大黃狗撲騰狂叫，要不是主人給狗拴了繩子，那倒地的小伙子肯定就要遭殃。

不停的狗叫聲喚醒了主人蔣成俊，“吱啞”的一聲打開大門，驀的一下驚呆了。只見門口直挺挺的躺著一個年輕小伙子，身旁有一個鼓鼓囊囊的包袱，臉色慘白，雙目緊閉。

蔣成俊舉目四顧，周圍沒有發現異樣。抬頭望了一眼天空，只見藍天萬里無云，一輪火紅的太陽從東方冉冉升起。

蔣成俊驚愕地望著這個陌生的小伙子，然后彎下腰去，用手放到他鼻孔上，覺得還有一絲微弱的氣息，便急忙喊道：“娘，快出來！”隨后跪下去，開始嘴對嘴地給小伙子進行人工呼吸。然后又解開他的棉衣扣子，用雙手按壓他的胸脯，突然觸及到了只有女人胸前才有的那兩個肉疙瘩，像觸了電似的，情不自禁地大叫起來，倒退跌落在墻角，將放置在墻角的幾樣農具打倒在地，發出一片“嘩啦啦”的響聲。

五十多歲的母親楊春香一步從屋里跨出來，驚訝地問道：“怎么啦，出了什么事？”

蔣成俊驚魂未定地指著躺在地上的那個人，語不成句地說：“他、她——地上那個人！”

楊母低頭一看地上躺的陌生人，也驚詫地說：“這，這是怎么回事？快，快把他抱進屋去，救人要緊！”

蔣成俊愣了一下，忙彎下腰抱起那人快步走進屋去。

楊母也抓起地上的那個包袱快步奔進屋去。

 

二

 

蔣成俊把那陌生人放在自己的床上，朝母親吩咐道：“快去燒碗姜湯來！”

楊母燒好姜湯端到門口，只聽見蔣成俊在房間里一聲驚叫起來。

楊母端著姜湯一步跨進去，急忙問道：“又怎么啦？”

蔣成俊指指床上說：“自己看吧！”

楊母向床上掃了一眼，只見躺在床上的那人包在頭上的帕子掉了，露出一頭女人的秀發來，蔣成俊漫不經心地說：“他，是個女的！”

楊母驚訝地瞪了他一眼說：“你知道是個女的？難怪剛才在外面那樣緊張！”

蔣成俊：“女扮男裝！”一匙匙地把姜湯喂到姑娘的嘴里。

半晌，姑娘發出一聲痛苦的呻吟，吃力地睜開她那美麗的大眼睛，打量著眼前這兩個陌生人和這間屋子，神色緊張起來。

蔣成俊：“姑娘別害怕，我們是蔣福山的農民，我叫蔣成俊，她是我娘。”

姑娘劫生生地搖著頭。

楊母：“姑娘，你昏倒在我們家門口，是我兒子救了你。噯，你叫什么名字，為啥這幅打扮？”

姑娘欲言又止，把頭搖得像貨郎鼓。

蔣成俊：“哦，是個啞巴？”

楊母：“嗨——”

蔣成俊：“這可怎么辦呀？”

楊母：“讓她先住下來，我去給她收拾個床鋪。”

蔣成俊：“娘，這合適嗎？”

楊母：“她肯定遇到難處，住幾天再說。”說完便往外走。

啞姑感激的望著楊母的背影。

蔣成俊嘆息一聲說：“姑娘你躺著，我去做早飯！”

啞姑感激地望著蔣成俊的背影，并舉目打量著房間。

吃完早飯，蔣成俊、楊母扛著農具準備下地勞動。

二人走到大門口，楊母回頭朝屋里吩咐說：“我們午飯帶到坡上去吃，你的午飯放在鍋里。千萬別出門，過路的人跟你說話，你也別搭腔。”

蔣成俊：“嗨，她是啞巴，搭什么腔啊！”

 

三

 

傍晚待母子二人收工歸來，吃驚地發現院外收拾得干干凈凈，各種農具也擺放得整整齊齊。

楊母驚訝地問蔣成俊：“你說，這姑娘到底是咋回事兒？”

蔣成俊：“你問我，我問誰？”

母子二人推門走進屋里，里面照樣收拾得干干凈凈。北方春天早晚還是有點冷，令他們興奮的是火塘燃起熊熊的大火，火搭鉤上鐵罐里的水在“咕咕咕”地叫著，房間里熱烘烘的，蔣成俊還脫下了身上的棉襖。火塘旁還擺放著洗臉盆和洗臉毛巾，里面還盛著涼水。二人大眼望小眼，所有的話都在眼神中。桌上擺放著兩只的土巴碗，里面的水還冒著熱氣，母子倆早已渴慌了，走過去端起碗一仰脖“咕咕咕”地灌進肚子里。

啞姑走進來沖二人微笑著點點頭，然后用小木瓢在鐵罐里舀出熱水分別倒進兩只小木盆里，用手示意著請二人洗臉。

在二人洗臉之際，啞姑又利落地將飯菜從廚房里端進來擺放在桌子上，三碗紅苕干飯，一盤炒蘿卜絲，一盤炒土豆片，還有一盆白菜湯。

蔣成俊望著這頓豐富的晚餐，滿臉微笑著端起碗，一氣刨了幾大口，啞姑趕緊給他碗里夾了一筷子蘿卜絲，蔣成俊不好意思地沖她笑了笑。

楊母也笑著端起飯碗，并示意啞姑也吃飯。

三人圍著小桌歡快地吃了起來，蔣成俊吃飯的響聲特別大，吃得也特別快，一碗飯轉眼之間便下了肚。

啞姑趕緊接過碗去給他添飯。

楊母贊嘆地：“咱們可撿了個寶貝呀！”

這一家三口就在這樣溫馨的氣氯中，一連度過了好幾天。

這天母子倆在田間地頭勞動，蔣成俊抬頭擦了一把汗，對母親說：“這姑娘來咱們家這么多天了，老這么下去也不是個事兒。”

楊母：“今天晚上再問問，看她能否開口說話。”

吃罷晚飯，三個人在熊熊燃燒的火塘旁坐著烤火。蔣成俊在抽煙，楊母在喝茶，啞姑盯著跳動的火舌出神。

木柴在火塘里“劈啪”地燃燒著。

蔣成俊拿出紙和筆，開口說道：“姑娘，我給你找了紙和筆，你有什么難處，就把它寫出來，我們興許還能幫上點什么。”

楊母：“對，寫出來吧，千萬別悶在心里。”

“嗚——”啞姑突然雙手捂住臉，失聲痛哭起來。

楊母驚訝地說：“啊，原來你會說話？”并與蔣成俊的目光對視著。

那姑娘哭了半晌，她收住哭聲，抬起淚眼，喃喃地說道：“我叫蔣桂花，聽父輩講，隋末唐初年間，我祖先就居住在這里，村里一百多個村民大部分都姓蔣，也都沾親帶故，因我祖上叫蔣福，故而把這座山叫蔣福山。祖上幾個兄弟不僅種好土地，還聯合村民開辦了一個豆腐坊，對外號稱蔣氏豆腐坊，做出來的豆腐不僅供給村民食用，更要滿足甘泉寺眾多的憎兵食用。有一年唐王李世民東征路過蔣福山甘泉寺，向該寺院借憎兵不成而懷恨在心，東征戰爭結束后，李世民大勝而歸。歸途中突然想到這個可恨的寺院，又回兵平毀了甘泉寺。那場戰亂不僅毀了甘泉寺，也禍及了蔣家村，數十個蔣姓村民喪了生。我祖上帶著家小逃到燕山深處的一個小山村隱名埋姓生息繁衍到現在。”

楊母大驚失色道：“天吶，原來你也是我們蔣家后人啦！”

蔣桂花點點頭說：“我祖上隱居高唐村繼續做豆腐維持生計，一直延續到八十年后我父親這一帶，我也從小便學會了做豆腐這門手藝，日子也還勉強過得去。我們村一個惡霸也是里長孫浩，見我長得漂亮，便要強娶我做他的兒媳婦。他兒子叫孫亮，長得五短身材，賊眉鼠眼，一看就不是一個好人，我和父母自然不會同意。”

楊母：“那后來呢？”

蔣桂花哭著說：“后來我家不幸發生了一場火災，父母葬身于火海，那天我與幾個村姑上三河縣城趕集才逃過一劫。我家房屋俱焚無處安身，孫浩便充當善人，出錢安葬了我的父母，還把我接到他家暫時棲身。我住到孫家不久，孫亮便開始打我的主意，甚至在公開場合都敢對我動手動腳。

孫亮把我的忍讓看成是軟弱，得寸進尺，更加明目張膽地欺侮她。竟利用他爹是里長的權勢，要強迫她做捆綁夫妻。前天晚上，孫亮與我在一起，房間里的氣氛十分緊張。我坐在床沿上，憤怒地訓斥孫亮道“這卑劣無恥的逼婚，難道就不怕我告你吧？”

孫亮走到我身邊，得意忘形地說：“告，你往哪兒告？咱倆明天就要拜堂成親，我爹把四面八方的客都請了，三媒六證，咱倆已經是合法夫妻，你已經是我名正言順的老婆，我現在就要和你做一回夫妻！”

孫亮說著便獸性大發，猛地將我按倒在床上，強行撕扯我的褲子。

我拼死反抗，孫亮抱著我在床上來回翻滾。我情急之中，從枕頭下面摸出一把事先準備好的剪刀對準自己的咽喉，指著孫亮怒不可遏地吼道：“自古道捆綁不成夫妻，你膽敢對我非理，我馬上就死給你看！”

孫亮望著氣得渾手發抖的我，嚇得趕緊住了手，跳下床理好衣服，說道：“今晚放過你，明天正式拜了堂，讓全村的人作個見證，那就由不得你了。”

孫亮瞪了我一眼，氣呼呼地走了出去。

我趕緊下床將門關嚴，整理好被孫亮撕扯得零亂不堪的衣服和散亂的頭發，坐在床沿上哭泣了好半天，止住哭聲又發了一會兒呆，然后站起身來，把一些重要的東西放進一只包袱皮里，找了一身孫亮的衣服穿上，把自己打扮成一個男人，然后悄悄地走出房間……”

火塘里的柴火在熊熊燃燒，蔣成俊和楊母一邊抽煙，一邊聽蔣桂花講述她的不幸遭遇。

蔣桂花：“就這樣，我連夜逃了出來……”

蔣成俊一拳砸在自已腿上，怒氣沖沖地罵道：“畜生！你怎么不去告他？”

楊母：“唉，不是說了嗎，人家父親是里長，往哪兒告？”

蔣桂花茫然地注視著火塘。

楊母：“唉！那你今后打算怎么辦？”

蔣桂花：“我不知道。”

蔣成俊：“我看你就別走了，干脆留在這里跟我們一起生活。從今以后，我便是你的哥哥，我母親也便是你的母親。”

楊母：“我兒說得對，百年以前我們本是同一祖宗一家人，聽我們祖上說，那場戰亂之后，逃難到了山西，數十年后又回到了故地蔣福村，以后咱們就一家人過日子，我只擔心孫亮知道了……”

蔣成俊：“只要那小子膽敢來，我準打斷他的狗腿。”

蔣桂花無限感激地跪在蔣成俊和楊母面前，親切地叫道：“哥，娘！”

蔣成俊：“不過，為了避免麻煩，你還得受點委屈。”

蔣桂花一愣。

蔣成俊：“繼續女扮男妝！”

蔣桂花表示同意地點了點頭。

第二天吃過早飯，蔣成俊和楊母扛著鋤頭準備出坡干農活，見蔣桂花立在門口，蔣成俊便對她吩咐道：“妹兒你別出門，過路的人跟你說話，你也別搭腔。”

楊母：“繼續裝啞巴。”

二人走了。

蔣桂花轉身進了房間。

……

 

四

 

不久傳來一則振奮人心的特大喜訊，唐玄宗李隆基要打造天寶元年太平盛世，在全國范圍內同時發起了一場聲勢浩大的打惡除霸的專項斗爭，三河縣吳縣令親自掛帥，也在全縣范圍內一舉鏟除大大小小形形形色色的黑惡勢力，讓三河全縣人民夜不閉戶路不拾遺，好人好事慰然成風。

迫害蔣桂花的孫浩父子因罪大惡極，遭到滿門抄斬，也為蔣桂花父母報仇雪了恨。后經查明，蔣桂花家那場大火是孫氏父子人為放火。從此蔣桂花便理直氣壯地還了女兒妝，每天除了跟著楊母和蔣成俊到田間地頭勞動，收工回家搶著洗衣煮飯做家務，還口口聲聲地叫娘叫哥哥，叫得母子倆心花怒放笑口常開，一家三口和睦相處，其樂融融。

一天傍晚時分，蔣成俊和蔣桂花在山坡上采摘野山菌和各種中藥材，兩只竹筐都快裝滿了。

蔣成俊說：“桂花妹，咱們回家吧，太陽馬上下山了。”

蔣桂花：“哥，這么多的野山菌，咱們摘完了再走！”

蔣成俊無奈地搖了搖頭，繼續采摘著。

突然，蔣桂花大叫一聲：“哎喲——”

蔣成俊趕緊跑過去，只見痛苦不堪的蔣桂花用手捂小腿。

蔣成俊：“桂花妹，怎么啦？”

蔣桂花哭喊著：“哥，我遭蛇咬了！”

蔣成俊大驚失色，二話不說背起蔣桂花便往山下跑。

蔣成俊背著蔣桂花在山路上拼命奔跑，汗水順著臉夾往下淌。

蔣桂花：“哥，快放下我吧！你這樣背下去，你也得累死！”

蔣成俊：“別說話，別瞎說。”

蔣桂花：“哥，放下我，我真的要死了！”

蔣成俊背著蔣桂花跑到小溪邊，趕緊將她放下。

蔣桂花雙目緊閉，顫抖地說：“哥，抱住我，我好怕！”

蔣成俊猶豫了一下，然后將蔣桂花抱在懷里，撩起她的褲褪一看，腳脖子已經發腫，傷口處已開始發黑。他脫下自己的襯衣，用力撕下一塊布條，將她的小腿根部緊緊地捆住，然后捧起她的腳用溪水沖洗傷口然后又腑下身去用嘴對著傷處一口又一口地吸毒。

蔣桂花感動不已。

蔣成俊說：“幸好不是那利要命的毒蛇咬傷，妹兒堅持住，我去采一種專治毒蛇咬傷的草藥給你療傷。”說完閃身鉆進樹叢。

片刻，蔣成俊便拿著一棵草藥跑回溪邊，將草藥在石板上搗爛，捧起楊小萍的腿不停地擦著傷口。對蔣桂花說：“沒危險了，咱們趕緊回家。”

蔣桂花剛要開口，蔣成俊背起她便跑。

蔣桂花感動得淚流滿面。

 

五

 

日月如梭，轉眼夏去秋來。

蔣福山漫山遍野的紅葉碧桃、紅葉石楠、紅楓、黃櫨、楓樹、槭樹、櫟樹、火炬樹、落羽杉、紫葉桃、地錦、紫葉矮櫻、衛矛、紅瑞木、槭樹、櫟樹、衛矛、紅葉李、紫薇樹等數十種植物呈現出深紅的醉意，如酒鬼一副飄飄欲仙的模樣，被朗朗秋風吹得波瀾起伏，紅葉滿天飛。

這方神奇的自然山水，集秀峰怪石、峭壁幽谷、溪流瀑潭、田園山林于一體，堪稱“山奇、石幽、水秀、峰險”五絕。蔣福山的秋色霧里看花一般，霧移景換，虛幻斑斕。山和峽谷的美是大自然造成的一塊寶物，不肯輕易示人而暫時鎖進了寶匣，只可偶爾一觀而不可褻玩，也許是大自然的心情所致吧！

今天的天氣格外晴朗，天空碧藍如洗，山腰薄霧纏繞，濃淡相間在山峽中或靜或動。陽光輝耀，濃情熱烈的紅葉，灑潑在蔣福山上和山腳下的峽谷里。高大的樹冠縫隙間灑進來斑斑駁駁的陽光，似有無數眼睛的光芒窺探著蔣福山和峽谷深處的究竟。

此時楊母正帶著兩個年輕人背著背篼，拿著鐮刀鋤頭在山上和峽谷里尋找天然野生中藥材，如杜仲、防風、山慈菇、白及、麥冬、天冬、黃精、山茱萸、半夏、白芍、車前子等等，不到兩個時辰，便采挖了大半背篼。

楊母說累了，便坐在一塊大石頭上歇息。

蔣桂花走到水潭旁，對著清如明鏡的水面翻來覆去地欣賞著自己那嬌美的身子，水面上映出她那張美麗的瓜子臉，彎彎柳眉雙眼皮，一對水汪汪的大眼睛忽閃忽閃會說話，高鼻梁、櫻桃嘴，薄嘴皮右下角長著一顆十分顯眼的黑痣，兩根中長辮子用一根紅頭繩捆在一起，蔣成俊站在一旁看得靈魂出竅。

蔣桂花甜甜的叫了一聲：“哥！”便幸福地一頭扎進蔣成俊的懷里……

楊母遠遠的看見了這一幕，又驚又喜。

幾天后楊母便請村兒里的張媒婆正式提親，大婚日子定在八月十五中秋節。

 

六

 

成親這天蔣家大院一派熱鬧的喜慶氣氛。

蔣成俊和楊母忙里忙外，招呼各位客人。

一陣鎖喇聲響起來，有人高喊一聲：“蔣成俊與蔣桂花成親時間到！”

院壩邊上所有樹上的鞭炮立即爆響起來，震耳欲聾，驚天動地。

伴娘攙扶著新娘子蔣桂花走進大院里。

張媒婆走上前去一把掀起新娘子頭上的紅蓋頭，眾人發出一片驚呼：“好漂亮的新娘子！”

院里一片沸騰，鞭炮聲、鎖喇聲、人們大聲說笑聲、小孩子們的尖叫聲，匯成了歡樂的海洋。

張媒婆和新郎官蔣成俊攙扶著新娘子蔣桂花走進堂屋。

揚母坐在堂屋上方，高興得合不攏嘴。

司儀官高喊：“一拜天地，二拜高堂，夫妻對拜，攙入洞房！”

蔣成俊紅光滿面，神采奕奕地攙扶著新娘子蔣桂花走進新房。

……

新房緊靠在竹林邊上，屋里的燈光從窗戶縫里折射出來。

幾個村民躲在窗戶下面，興味盎然地偷聽新郎新娘的洞房。

蔣成俊：“桂花妹——”

蔣桂花：“郞君，以后再不許這樣叫！”

蔣成俊：“那叫啥？”

蔣桂花：“叫娘子！”

蔣成俊：“哦——，娘——子，桂花妹，你身上一股桂花味兒，好香哩！”

蔣桂花：“要不然咋叫桂花呢？你從被子里面爬過來靠近我睡，會更香哩！”

聽新郎新娘洞房的小伙子們，相互做的鬼臉。

新房里傳出一陣床的響動聲。

聽洞房的小伙子們，緊張得幾乎停止了呼吸。

蔣成俊：“桂花妹，不——我的娘子，快告訴我，你的桂花香味兒是從哪兒出來的？”

蔣桂花閉著眼睛，張大嘴喘息著說：“這里，是從這里漂出來的。你把舌頭伸進來，會香呢！”

蔣成俊半信半疑地望著蔣桂花的嘴，緊張了半天，終于鼓起勇氣把舌頭伸進蔣桂花的嘴里，卻被蔣桂花緊緊地含住，舌對舌地吮咂起來，良久蔣成俊又開口問道：“娘子，你果然是個桂花精，連嘴里都是一股桂花味兒！”

接下去是新郎新娘嘻嘻哈哈的打鬧聲。

聽洞房的小伙子們卻十分知趣地悄然離去，沒有做出半點驚動新郎新娘的事來。

一輪圓月懸掛中天，是否也在偷聽偷看這對新郎新娘在干啥呢！

……

這對兄妹夫妻婚后十分幸福，妻子蔣桂花孝敬婆婆，伺候丈夫，一年之后生了一個胖小子，揚母高興得走路都唱歌，一家人和睦相處，其樂融融。

 

七

 

上文說到蔣桂花有一手祖傳做酸水豆腐的好手藝，她便決定教蔣成俊做豆腐，她說小本生意賺大錢，光靠守著那幾畝薄地過日子，永遠也是一個窮字。

楊母滿心歡喜，便斷然決定依了媳婦的主張，并拿出一些起火錢讓蔣成俊到村兒里收購黃豆，以及購置做豆腐的一些工具。

當天晚上蔣桂花便做成了第一鍋豆腐，楊母和蔣成俊高興得像過大年。第二天早上，蔣成俊就挑著一擔新鮮豆腐走家竄戶地吆喝著讓家家戶戶品嘗他家做的豆腐，這是楊母做出的決定，第一鍋豆腐不能賣錢，送給鄉親們嘗個鮮。

做豆腐是個非常辛苦的活路，需要浸泡豆子，豆子泡好后，要拿到小磨上慢慢地磨，磨好后，要倒在鍋里煮，然后用酸水點豆腐，經常忙碌到深更半夜，遇到第二天逢趕集，小兩口便要忙個通宵達旦。   

第二天一早，蔣成俊便將豆腐挑到鄰村或集上去賣，蔣家的豆腐好賣得很，兩個多小時便全部賣完了。

從此以后，蔣成俊和蔣桂花頭天晚上睡覺前磨好漿，榨好渣，點好酸菜水，做成酸水豆腐，用板子壓結，第二天就挑豆腐賣。一天下來，把賬一算，除去成本，還賺了好幾十吊錢。

蔣桂花卻不滿足這點現狀，她要不斷開拓豆腐市場，讓村兒里的鄉親們都加盟進來，有錢大家賺，并以此回報眾鄉親對蔣家的恩情。于是不少村民們便加入蔣桂花的豆腐坊，比如幫她購買黃豆、推銷豆腐算他們入股，到了月底參加分紅。

蔣桂花又按照婆婆楊母的意思，找了幾個幫手，開發出了新品種，如“麻婆豆腐”、“豆腐腦”、“菜豆腐”、“豆腐干”、“豆腐渣”、“豆腐乳”等等，還在三河縣城設了個“蔣氏豆腐”專賣點。

一轉眼幾個月過去了，蔣桂花與村民們合伙開的豆腐坊生意越做越大，由此，引起了鄉耆（相當于現在的鎮長）的關注，當地政府有意把“蔣氏豆腐坊”打造成本地品牌，專門派人前來協助蔣桂花籌建規模，并協助將其產品銷往周邊各縣。并組織各村各戶投資入股，并劃定地塊，建立黃豆生產基地。通過開發豆制品，利用下腳料，鼓勵農戶發展相應規模的生態養殖業，形成一條食品生產鏈。大多數農戶本著“入股自愿，退股自由”的原則參加了“蔣氏豆腐坊”。村頭大柳樹下，天天都有人聚在那里，議論一個共同的話題：今年大豆種多少，雞豬養多少，年底“蔣氏豆腐坊”分紅能得多少錢，大家掰著手指，說著，笑著，人人喜笑顏開。從此，蔣福村的女人再也不是過去那種踏著黃土地的旋律、奏起鍋碗瓢盆交響曲的舊女人了，她們成了亦農亦工的新型勞動婦女。

村兒里的女人們笑了，笑得十分燦爛。

 

八

 

消息傳到了三河縣衙，驚動了吳縣令，帶領縣丞、主簿、縣尉、錄事、佐史等官吏，以及全縣的里正、村正、保長、鄰長（唐代鄉村基層設置四家一鄰，五鄰一保，五保一里，五里一鄉；一自然村為一村。城市內無村設坊，坊正和村正相同）等全部地方官員到蔣福村開現場會，要把蔣桂花帶領全村百姓走共同富裕道路的經驗向全縣普及推廣。

這天正午時分，蔣成俊挽著褲腿與夫人蔣桂花正在菜地里勞動，吳縣令一行突然出現在眼前，嚇得兩口子翻身跪倒在菜地里，剛下過雨不久，跪了一褲子的水和泥。當二人明白縣令一行人的來意之后，

心頭懸起的那塊石頭才落了地。蔣桂花帶領眾人先參觀她家的莊稼地，此時正值秋季時節，各種蔬菜一片豐收景象。左邊地里是綠油油的大白菜，右邊地里是豐收在望的紅蘿卜、白蘿卜；菜地四周搭著木架，爬滿了南瓜、冬瓜、絲瓜、葫蘆……

吳縣令興奮得不停地向蔣成俊和蔣桂花問這問那，二人對縣令的提問順答如流，有問必答。吳縣令還向蔣成俊咨詢一些四季耕種的農業知識，他聽來一切都是那么新鮮。一群鴨子在荷塘里追逐戲耍，一群群雞公雞婆帶著它們的兒女們在收割的稻田地覓食，兩條大黃狗躺在樹蔭下困懶覺，一片豐收的景象令吳縣令歡喜不盡。

一行人來到一大片黃豆地里，蔣桂花介紹說：“我們村里盛產黃豆，家家戶戶每年都要收獲好幾百斤，鄉親們便把黃豆作為資源入股分紅，讓全村人民坡走上了共同富裕的道路。”

吳縣令帶頭鼓掌，全場立即掌聲雷動。

蔣桂花和蔣成俊又帶令吳縣令一行參觀“蔣氏豆腐坊”。

 

九

 

豆腐坊里男女工人們一派繁忙熱鬧的景象，有推磨的，有濾漿的，有在鍋里點豆腐的，有在壓豆腐的……并不時地充滿著歡聲笑語。

吳縣令一行在一旁看處眼花繚亂，贊嘆不已。

蔣桂花不停地向眾人講解豆腐生產流程，以及各種注意事項。

各級地方官員不時地向蔣桂花提問，蔣桂花有問必答，百問不煩。

蔣桂花：“先給大家講一個故事，相傳七百多年前此地便有一家豆腐坊，豆腐坊王老板的女兒與勤勞善良的伙計蔣舸真心相愛，但老板百般刁難。老板非要讓蔣舸不用鹵水和石膏就能做出好吃的豆腐，只有這樣才同意將女兒嫁給他。蔣舸來自天府之國，那邊都是用淹酸菜的水做豆腐，也便是天下聞名的酸水豆腐。蔣舸首先是把青菜做成酸菜，然后再用酸水輕而易舉地做出了酸水豆腐，王老板品嘗了喜之不盡，最后也不得不兌現自己的承諾，把他漂亮的女兒嫁給了蔣舸。從此，酸水豆腐便在燕京一帶流傳開來。”

吳縣令問道：“那蔣舸是不是你家老祖宗啊？”

蔣桂花呵呵大笑道：“那還用說嗎，我們‘蔣氏豆腐’便是祖傳下來的呀！”

吳縣令和眾人贊嘆道：“原來如此！”

蔣桂花繼續往下講：“下面我把傳統豆腐制作的過程給大家再講一遍，請大家聽仔細了。”

吳縣令和眾人都神情專注地望著蔣桂花。

蔣桂花：“制作豆腐的大豆要經一夜的侵泡，然后再用石磨磨成成豆漿，然后倒進包裝袋里隔渣，用勁順時針方向或反方向甩，里面的豆槳通過包裝袋滲出來，甩出來的豆槳倒進大鐵鍋中，甩過的豆槳要用勁擠壓成型，里邊的豆槳吸干，就變成了豆腐渣了。豆槳倒進鍋內用木柴煮熱，然后倒進木盆中，靜放一段時間的豆槳就奇妙的變成了豆腐腦了，然后置放進吊物將豆腐腦中的水榨取出去，歷經好幾個時辰的榨取，祖傳的‘蔣氏豆腐’就這樣形成了。”

吳縣令和眾人不約而同地給蔣桂花致以一片熱烈的掌聲，吳縣令喜形于色地對各級地方官員說：“今天大家都親看見了聽見了，蔣桂花女士給我們上了一堂生動的致富課，她的成功之路給我們三河縣指引了大力發展地方經濟，帶領全縣人民走共同富裕的方向，那就是全縣大種黃豆，大力開展豆腐坊，把生產出來的各種豆腐產品推銷到附近各州縣，以及燕趙大地。現在我決定，本縣令授權蔣桂花辦一個豆腐制作培訓班，全縣所有鄉村都要派人到‘蔣氏豆腐坊’參觀學習。蔣桂花是有賞培訓服務，收費標準由縣里統一確定，各位意下如何？”

眾人一致表示贊同，堅決執行縣令的指示。

吳縣令又對蔣桂花說：“我們三河縣在你的啟發下，將大力開展黃豆種植，有了黃豆原料，便可鼓勵全縣百姓做豆腐，把三河變成黃豆之鄉，豆腐之鄉。我將親自陪同你到全縣各地傳經送寶，指導全縣黃豆產業和豆腐產業快速發展。”

全場又響起一片熱烈的掌聲，久久不息……

 

遠山簡介：作家、編劇、導演。中潤海天傳媒科技（北京）有限公司董事長兼總經理，原中國電影文化發展中心影視部主任、中國軍事文化研究會鐵道兵文化研究院副院長、中國國際文藝家協會副主席、上海東方電影藝術學院客座教授。七十年代末從事文學創作，至今已先后發表、出版各類題材的小說、散文、報告文學、影視劇文學劇本八百多萬字，其中多篇部獲獎并搬上了銀幕和銀屏。

一九八五年步入影視圈，先后編導各類題材影視劇四十多部，其中多部獲獎。

 

注：本文已獲作者授權發布