展名城赤水風采 

奏健康時尚強音

——赤水市第二屆“詩意鄉(xiāng)村·冠萃林業(yè)”采風征稿頒獎儀式在赤水市文聯(lián)四樓會議室隆重舉行

 

何正國 文/圖

 

地處四川盆地邊緣的貴州省赤水市風物繁華，人杰地靈，在1935年當年中國工農(nóng)紅軍《四渡赤水》曾浴血奮戰(zhàn)過的地方黔北明珠第一城——貴州赤水市，數(shù)十張世界級、國家級名片遐邇聞名，流光溢彩。在她懷抱中，源遠流長的赤水河、英雄河、母親河、美灑河、生態(tài)河澎湃地由南向東蜿蜒流去，如同跳動的音符，優(yōu)美的五線譜系在母親赤水河長江的脖子上，她和中國丹霞世界自然遺產(chǎn)地的名片一樣鮮艷奪目，動人歡暢……——作者采訪題記

金秋九月的赤水曰麗風和，群山聳翠，生機蓬勃。2024年9月25日上午九時，藝術家們翹首盼望的“詩意鄉(xiāng)村.冠萃林業(yè)”采風征稿頒獎儀式這一天終于來臨，赤水文藝界的老師們豪情滿懷，創(chuàng)作的豐收，成功的喜悅心情時刻蕩漾在臉上，頒獎儀式還沒開始，大家就通過電話、微信的形式互相分享這一消息，熱情期待頒獎這天幸福的時刻早日到來的心情溢于言表，久久不能平靜……

此刻，文聯(lián)四樓會議室里高朋滿座，各協(xié)會老中青獲獎作者相繼在會議室座下，市文聯(lián)主席、作家陳金虎先生首先代表文聯(lián)向今天參加頒獎儀式的離退休領導，赤水市冠萃林業(yè)有限責任公司辦公室主任馮成彬先生表示熱列的歡迎和誠摯的敬意，并向這次采風活動創(chuàng)作豐收的獲獎作者表示熱烈的祝賀。

陳金虎先生說，赤水秉承生態(tài)優(yōu)先，綠色發(fā)展，共建共享，綠水青山就是金山銀山的理念。赤水紅色文化和鄉(xiāng)村振興發(fā)展是歷屆赤水市委、政府和赤水30萬人的共同心愿，是詩的故鄉(xiāng)、長征遺址，挖掘紅色歷史，弘揚紅色文化，宣傳鄉(xiāng)村振興是我們藝術家們義不容辭的職責和義務……

同年6月13曰，文聯(lián)開展了第二屆“詩意鄉(xiāng)村.冠萃林業(yè)”采風這一活動，我們收到??散文和現(xiàn)代詩9件，格律詩詞31首，書法50幅，美術5件，攝影130件。分文學（小說、散文、現(xiàn)代詩歌）、攝影、詩詞賦聯(lián)、書法、美術五類，作品隱名經(jīng)相關協(xié)會評造，分別評出散文和現(xiàn)代詩一等獎1件、二等獎2件、三等獎3件、格律詩詞一等獎1件、二等獎2件、三等獎3件、書法一等獎1件、二等獎2件、三等獎3件、攝影一等獎1件、二等獎2件、三等獎3件、獲獎名單己經(jīng)冠萃林業(yè)審定。

 

一、散文、現(xiàn)代詩

二、（一）一等獎（1名）

三、《紅托竹參（蓀）——竹林下的精靈》（散文.李克強）

四、（二）二等獎（2名）

五、《竹林下的金蛋產(chǎn)業(yè)——紅托竹蓀》（散文.雍平）

六、《冠萃紅托竹蓀采風之旅》（散文.佘思良）

七、（三）三等獎（3名）

八、《有一個名字叫冠萃》（詩歌.聶軍）

九、《有一種快樂叫做安排》（詩歌.聶軍）

十、《透過莊稼的目光守望竹蓀》（詩歌.聶軍）

 

十一、二、格律詩

十二、（一）一等獎（1名）

十三、《赤水紅托竹蓀形美味鮮》（通韻.陳金虎）

十四、（二）二等獎（2名）

十五、《赤水冠萃林業(yè)》（祁成德）

十六、《贊黔北菌皇》（袁莉）

十七、（三）三等獎（3名）

十八、《冠萃農(nóng)產(chǎn)品》（張自力）

十九、《點竹成金》（唐世林）

二十、《赤水冠莘竹業(yè)紅托竹蓀豐收》（周興隆）

 

二十一、三、書法

二十二、（一）一等獎（1名）

二十三、《林中逸情風雨妙，席間味美竹蓀佳》（劉文廣）

二十四、（二）二等獎（2名）

二十五、《竹蓀菌色如翡翠，嫩如玉體，香甜多汁，入口即融，富貴之味也》（袁 必

二十六、為）

二十七、《竹蓀香入髓，起舞亂裙姿。若少山林味，孤芳兩不知》（余世紅）

二十八、（三）三等獎（3名）

二十九、《竹都名片產(chǎn)業(yè)興旺》（周興隆）

三十、    《松下問童子》（吳建勇）

三十一、《得趣崇山峻嶺，觀幽曲水蘭亭》（穆同貴）

 

三十二、四、美術

三十三、（一）一等獎（1名）

三十四、《清晨林下竹蓀忙》（余世紅）

三十五、（二）二等獎（1名）

三十六、《竹蓀姑娘》（李佳誼）

三十七、（三）三等獎（3名）《竹都真菌之王》（余世紅）

三十八、《香草在山谷》（袁必為）

三十九、《花開富貴》（劉嬌）

 

四十、  五、攝影

四十一、（一）一等獎（1名）

四十二、《抑制不位的竹蓀豐收喜悅》（佘思良）

四十三、（二）二等獎（2名）

四十四、《采蓀村姑》（陳懷德）

四十五、《含苞齊放的竹蓀》（佘思良）

四十六、（三）三等獎（3名）

四十七、《如數(shù)家珍的冠萃林業(yè)總經(jīng)理穆琴》（佘思良）

《看，好大的竹蓀》（陳懷德）

 

頒獎儀式結束后，赤水市冠萃林業(yè)有限責任公司辦公室主任馮成彬代表公司致謝詞，他說，我非常榮幸地能夠代表公司參加文聯(lián)舉辦的這場意義非凡的活動。在這個充滿文化氣息和藝術氛圍的時刻，我謹向活動的組織者表示衷心的感謝，感謝您們?yōu)槲覀兲峁┝诉@樣一個難得的交流和學習平臺……

話音剛落，隨時響起一陣陣熱烈的掌聲。

隨即，《赤水風光》雜志社，《赤水詩聯(lián)》兩刊新任會長謝學勤說，看到今天這樣的場景我心里非常激動，赤水文藝事業(yè)的繁榮，增進了友誼、增進了團結、這樣的活動架起了文藝與企業(yè)的橋梁，赤水鄉(xiāng)村振興事業(yè)蓬勃發(fā)展，赤水竹林下仿野生紅托竹蓀前景廣闊，我希望在座的藝術家們多出作品、出精品、為助力鄉(xiāng)村振興貢獻力量……

赤水是紅軍長征遺址的圣地，川滇黔邊游擊隊和中共赤合特支在貴州、在赤水和毗鄰四川合江、瀘州的星星之火燎原，中共赤合特支最貴州省第一個成立最早的基層黨組織，先后有謝紹敏咬破手指書寫“還我河山”的英勇壯舉，年輕的黃星元，傅方權烈士寧死不屈，英勇就義，赤水河畔流著先輩們的滿腔熱血，流傳著人們的期待和呼喚。

等待大家的發(fā)言結束后，陳金虎主席最后作了總結發(fā)言，他說首先要對冠萃林業(yè)有限責任公司為采風征稿活動提供大力支持和贊助表示由衷的謝意。使今天的采風活動和今天的頒獎儀式能夠圓滿成功。同時，也要感謝文藝界各位老師們對赤水經(jīng)濟社會的高度關注和以滿腔的激情，不倦的容顏，對藝術創(chuàng)作的不懈努力和孜孜不倦的追求肅然起敬。

隨即，陳金虎對赤水市冠萃林業(yè)有限責任公司向藝術家們作了介紹，他說，該企業(yè)在貴州省、地、市各級黨委、政府和廣大村民、全國各地消費者的信籟和支持下成立三年以來，在中共赤水市委、政府、大同鎮(zhèn)黨委、政府的堅強領導下于2021年9月成立。是一家專注于從事農(nóng)林業(yè)現(xiàn)代化、技術化可持續(xù)發(fā)展的綜合型企業(yè)，也是全國能實現(xiàn)紅托竹蓀全產(chǎn)業(yè)鏈閉合為數(shù)不多的企業(yè)之一。

 

一、赤水市冠萃林業(yè)依托竹源優(yōu)勢搶抓發(fā)展機遇

 

該公司座落在赤水市山水大同大道安置房的公路旁，注冊資金1200萬元，位于貴州省赤水市，目前已流轉1.6萬畝竹林基地，紅托竹蓀種植面積1020畝，建有5處竹料場及一處現(xiàn)代化標準化紅托竹蓀菌種廠及產(chǎn)品分揀加工廠。下設總經(jīng)辦、行政部、研發(fā)部、林下事業(yè)部、營銷部……

赤水市擁有132.8萬畝竹林，氣候濕潤多雨，森林覆蓋率達82%。當?shù)厝砸詡鹘y(tǒng)農(nóng)業(yè)與竹木原材料為經(jīng)濟發(fā)展主體，缺少集中化的、規(guī)模化的支柱產(chǎn)業(yè)。冠萃人看到了林下經(jīng)濟廣闊的發(fā)展前景，奉行以林為本、發(fā)展林下種植為理念，以帶動竹農(nóng)共同富裕為使命，成立了赤水市冠萃林業(yè)有限責任公司。 

同時還種植馬桑菌等食用菌。現(xiàn)紅托竹蓀種植基地1020畝，建成了規(guī)模化紅托竹蓀菌種廠，生產(chǎn)車間占地一萬多㎡，可年產(chǎn)200萬棒菌種；先后建成加工分揀處理中心，并于2024年投入使用，占地1200㎡，用于紅托竹蓀分揀、烘干、出菇……并且還有3000平方米恒溫冷庫和完善的分級烘干程序；在銷售的同時打造山拾令“冠萃”牌50克凈含量紅托竹蓀品牌，同時完善特色全產(chǎn)業(yè)鏈，確保線上線下銷售渠道產(chǎn)品質量和銷售穩(wěn)定，實現(xiàn)食用菌產(chǎn)業(yè)鏈融合發(fā)展。得到了各級黨委、政府領導的高度重視和關懷，公司在2024年5月成為遵義市林下經(jīng)濟現(xiàn)場會重點觀摩點之一。

 

二、各級黨政重視增強企業(yè)不忘初心使命

 

2024年，貴州省委常委、遵義市委書記李睿、遵義市副市長吳起、省林業(yè)局副局長向守都、遵義市人大常委會副主任、中共赤水市委書記汪能科，赤水市市長王巍等先后多次蒞臨公司指導工作，實地考察調研、來到現(xiàn)場觀摩紅托竹蓀基地、菌種廠生產(chǎn)車間，對公司的經(jīng)營管理、理念和研發(fā)成果給予了充分的肯定和贊揚。同年8月，貴州大學與赤水市冠萃林業(yè)有限責任公司紅托竹蓀品種研發(fā)合作簽約儀式，在大同鎮(zhèn)黨委、政府領導的參與見證下成功簽約。

紅托竹蓀是一種清香型的高檔食用菌，具有朵大、肉厚、鮮脆等特點，是已知竹蓀中品質最好的一種，有著“真菌皇后”之稱，富含多種氨基酸、維生素等，同時具有極高的藥用價值。科學研究證明，其成分對腫瘤細胞具有較強的抑制作用，具有防癌抗癌等功效，抗癌性優(yōu)于冬蟲夏草。食用方面紅托竹蓀適宜于燒、炒、燜、扒、釀、燴、涮等多種烹飪方法，宜葷宜素，通體可食，烹飪后潤滑香甜、味道濃郁、爽口不膩，上世紀1972年2月的尼克松訪華國宴里的“芙蓉竹蓀湯”，還是饕餮美食愛好者的“竹蓀釀蝦滑”，所有關乎于紅托竹蓀的每一道菜都是值得挖掘的美食寶藏。

赤水市冠萃林業(yè)創(chuàng)立“山拾令”品牌，寓意為時令山珍從林間到身邊。在生產(chǎn)銷售過程中嚴格管控品質。鮮品食用菌原產(chǎn)地采摘航空直發(fā)，24小時內(nèi)直達運輸各地；干品食用菌無硫烘干，天然無添加；供應高質量、特色農(nóng)產(chǎn)品，打造赤水名片，成為竹蓀行業(yè)突出品牌，展現(xiàn)了較強的競爭力。線上線下合作同步進行營銷，線下與批發(fā)市場、商超、餐飲店、知名品牌合作；線上利用抖音電商直播平臺銷售，小紅書、公眾號等多平臺營銷推廣，得到市場與消費者的廣泛認可，產(chǎn)品暢銷毗鄰周邊城市、各大型超市、各類大餐廳、大酒店、高收入人群、全國一線城市上海、北京、深圳、廣州的白領階層。企業(yè)文化與理念冠萃林業(yè)以“誠信、創(chuàng)新、協(xié)作、共贏”為企業(yè)宗旨，倡導“以人為本、人無我有、人有我精”的管理方針，恪守“安全、團結、務實”的經(jīng)營理念。

 

三、科學技術為鄉(xiāng)村企業(yè)振興發(fā)展增活力

 

該公司踐行以農(nóng)林為本、大力發(fā)展林下經(jīng)濟，堅持與竹農(nóng)共同富裕為導向，堅守惠農(nóng)、生態(tài)、合作的原則，確保以農(nóng)業(yè)、林業(yè)現(xiàn)代化為發(fā)展目標，秉承誠信至上、質量為先的態(tài)度，共同構建企業(yè)與竹農(nóng)走向富裕、可持續(xù)發(fā)展的致富道路。加強管理團隊與人才隊伍的建設，公司穆總秉承誠信經(jīng)營、與農(nóng)共同致富的初心，帶領當?shù)刂褶r(nóng)及高學歷青年共商種植仿野生紅托竹蓀事宜。目前公司擁有技術顧問專家團隊共7人。技術總顧問陽旭老師是領軍人物，從事織金紅托竹蓀栽培技術的研究已有37年，其他從事食用菌研究、紅托竹蓀種植技術研究等6位專家；種植管理團隊共6人。

自2015年起從事竹蓀行業(yè)以來，該公司擁有豐富的食用菌種植經(jīng)驗。7名骨干技術員，負責基地日常管理。形成“傳幫帶”模式，帶動更多的林農(nóng)種植；營銷團隊共2O人左右，負責線上線下銷售與品牌推廣，打造鄉(xiāng)土特色“山拾令”品牌。營銷團隊都是高學歷、朝

 

四、企業(yè)發(fā)展不忘帶領當?shù)刂褶r(nóng)走上脫貧致富道路

 

現(xiàn)目前公司用工多是當?shù)氐呢毨簟⒌捅簟⑦w搬戶、監(jiān)測戶、守留婦女、殘疾人的家人、以及在家留守的婦女和老人占90%以上，在大同竹蓀基地務工的村民就有200多人，冠萃林業(yè)企業(yè)落地，發(fā)展是當?shù)卮迕衩撠氈赂唬l(xiāng)村振興中可持續(xù)發(fā)展的陽光產(chǎn)業(yè)。此外，公司自成立以來就致力于關愛殘疾人事業(yè)、解決工作崗位、每蓬節(jié)假日公司黨小組開展慰問殘疾、孤寡老人，參與公共設施建設的各項活動。改善竹農(nóng)林區(qū)道路，增加新型運輸設備單軌，山地式履帶運輸機設施，為竹農(nóng)運輸竹原料、發(fā)展竹產(chǎn)業(yè)、出行、建房、致富創(chuàng)造了先決條件。實現(xiàn)“以竹惠農(nóng)、以竹強農(nóng)、以竹富農(nóng)”中加快鄉(xiāng)村振興的繁榮和發(fā)展。

堅持走林業(yè)產(chǎn)業(yè)可持續(xù)發(fā)展道路。加快推進林地流轉的步伐，計劃在 2025年前實現(xiàn)流轉3萬畝以上，預計建設11座料場，綜合年產(chǎn)值5000萬元以上。其中，竹原料年供應6萬噸以上，年產(chǎn)有機紅托竹蓀100萬斤以上；紅托竹蓀按品級零售價不同，按照2023年銷售產(chǎn)值預算，2024年年產(chǎn)值可實現(xiàn)1500萬元，利潤可達300萬元。 

公司在開拓、創(chuàng)新、研發(fā)中不斷發(fā)展，在良好運作的情況下繼續(xù)擴大種植規(guī)模，現(xiàn)與赤水市官渡鎮(zhèn)合作，建設占地達20,000㎡，約120個大棚，預計2025年可完工投入種植。在2027年，努力實現(xiàn)種植紅托竹蓀1000畝，將帶動林農(nóng)散戶種植4000畝，直接和間接帶動就業(yè)2200人，年產(chǎn)值可達5000萬元。以引領帶動赤水市發(fā)展3萬畝林下經(jīng)濟為目標，年產(chǎn)值可達10億元。為進一步加大科技創(chuàng)新投入，成為菌棒生產(chǎn)、基地種植、成品收購、貯存加工、技術服務和產(chǎn)品銷售為一體的龍頭公司，拓展業(yè)務范圍，完善線上線下銷售渠道，提高品牌附加值與市場競爭力。

 

五、生態(tài)優(yōu)先綠色發(fā)展是取之不盡用之不竭的源泉

 

赤水歷來以生態(tài)優(yōu)先，綠色發(fā)展，在傳承紅色文化和綠色產(chǎn)業(yè)發(fā)展的同時，在鄉(xiāng)村振興中大力發(fā)展林下經(jīng)濟，在產(chǎn)業(yè)發(fā)展中共建共享，堅持綠水青山就是金山銀山的理念，打好了“原生態(tài)，賣好原生態(tài)”這張牌，走上了“產(chǎn)業(yè)生態(tài)化，生態(tài)產(chǎn)業(yè)化”的發(fā)展之路。

徐彥軍教授說，赤水竹木下仿野生紅托竹蓀前景廣闊，現(xiàn)己初具雛形，前景廣闊。赤水很適應紅托竹蓀的種植，尤其是營養(yǎng)價值高，含多種維生素，具有降血壓、降血脂和減肥的功效。根據(jù)現(xiàn)代醫(yī)學表明:赤水仿野生紅托竹蓀中含有能抑制腫瘤的成分，在當今人們追求高品質生活的今天，是一道營養(yǎng)健康的美食。無論是干品、鮮品它不僅氣息清香、肉質肥厚、口感滑嫩、細膩可口，價格在市場上穩(wěn)中有增。 

該企業(yè)在今年6月28日采集的竹蓀蛋，己經(jīng)交給了貴州大學，對成功分離菌株進行培養(yǎng)，準備開發(fā)耐高溫的野生紅托竹蓀菌種，找到適宜赤水高溫的菌種，正在實驗試種的過程中。最終做好品種登記和知識產(chǎn)權申報，向著獲得耐高溫且產(chǎn)量高的種子目標而研發(fā)。

直掛云帆濟滄海，乘風破浪會有時，赤水市冠萃林業(yè)有限責任公司在加快發(fā)展和搶抓機遇，努力實現(xiàn)規(guī)范的管理體系，在追求卓越、無公害、綠色、生態(tài)、有機的地理標志產(chǎn)品品牌認證的道路上再展雄風，再創(chuàng)輝煌。

 

注：本文已獲作者授權發(fā)布